Ryby a mořské plody
Bouillabaisse
Bohatá francouzská rybí polévka z Marseille, ve které se snoubí několik druhů ryb a plodů moře s fenyklem, rajčaty a …
Chowder z mušlí a brambor
Krémová americká polévka z mušlí, slaniny a brambor typická pro Novou Anglii. Zahuštěná jíškou a smetanou je to sytý pokrm …
Grilovaný tuňákový steak
Silné tuňákové steaky prudce grilované jen pár sekund z každé strany tak, aby zůstaly uvnitř růžové a šťavnaté. Minimalistický recept, …
Krevety piri-piri s česnekem
Pikantní portugalsko-africká předkrmová specialita – krevety rychle opečené v česnekovo-chilli oleji a dochucené citronem. Hotové za deset minut a skvělé …
Krevety zapečené se strouhankou
Velké krevety zalité vinno-máslovou omáčkou a zapečené pod křupavou vrstvou strouhanky s česnekem a citronem. Efektní předkrm i hlavní jídlo …
Losos na másle s citronem
Rychlý a jednoduchý recept na filet z lososa opečený dokřupava na kůži a doplněný jemnou máslovo-citronovou omáčkou. Ideální večeře do …
Moules marinières
Francouzský klasický pokrm z mušlí dušených v bílém víně s pórkem a bylinkami. Rychlá jednohubková pochoutka, kterou dojíte s kouskem …
Mořský jazyk na másle
Elegantní francouzský klasik – jemný rybí filet obalený v mouce a osmažený do zlatova, podávaný v ořechově vonícím másle s …
Paella s chorizem a krevetami
Španělský rýžový pokrm kombinující uzenou klobásu chorizo s krevetami, šafránem a paprikou. Rýže se nechává na dně mírně přichytit, čímž …
Tradiční britská ryba s hranolky
Klasika britských přímořských měst – ryba v nadýchaném pivním těstíčku a dvakrát smažené hranolky. Trik je v ledovém těstíčku a …