Co máš doma?

bazalka bazalka nebo koriandr bazalka nebo oregano bazalka nebo petrželka bazalka sušená bazalka čerstvá bazalkové pesto bobkový list estragon estragon nebo petrželka estragon čerstvý estragonový ocet kopr kopr nebo petrželka kopr čerstvý koriandr koriandr a máta koriandr a petrželka koriandr mletý koriandr čerstvý koriandrová semínka drcená libeček mletý koriandr máta máta a koriandr máta a koriandr čerstvé máta a petrželka máta nebo bazalka máta čerstvá oregano oregano sušené oregano čerstvé nebo sušené parmezán a petrželka pažitka pažitka na ozdobu pažitka čerstvá petržel petržel (pastinák) petržel kořen petržel kořenová petržel nebo koriandr petržel čerstvá petrželka petrželka na ozdobu petrželka natě petrželka nebo koriandr petrželka čerstvá petrželová nať rozmarýn rozmarýn a tymián rozmarýn čerstvý sezamová semínka a koriandr sušená máta sušené oregano sušené oregano nebo tymián sušený oregano sušený oregano nebo tymián sušený rozmarýn thajská bazalka a koriandr tymián tymián nebo nové koření tymián nebo rozmarýn čerstvý tymián čerstvý čerstvá bazalka čerstvá koriandrová nať čerstvá máta čerstvá máta na ozdobu čerstvá pažitka čerstvá petržel čerstvá petrželka čerstvá petrželka nebo koriandr čerstvá petrželka nebo máta čerstvá petrželka nebo pažitka čerstvá šalvěj čerstvé bylinky (bazalka, máta) čerstvé bylinky (tymián, koriandr) čerstvé bylinky (šalvěj, rozmarýn nebo tymián) čerstvý kopr čerstvý kopr nebo pažitka čerstvý koriandr čerstvý koriandr nebo petrželka čerstvý rozmarýn čerstvý tymián šalvěj

citron citron na ozdobu citron nebo limetka citron nebo ocet citronela citronová kůra citronová kůra a šťáva citronová tráva citronová šťáva citronová šťáva na polevu kaffir limetkové listy limetka limetka nebo bílý vinný ocet limetková kůra limetková nebo citronová šťáva limetková šťáva limetková šťáva a kůra limetkové listy kaffir limetky nakládaný citron ocet nebo citronová šťáva

hovězí filet hovězí flank nebo bavette steak hovězí játra hovězí kližka hovězí kližka nebo plec hovězí koleno hovězí kosti hovězí kosti a maso hovězí krk hovězí kýta hovězí líčka hovězí líčko nebo roštěnec hovězí lůj hovězí maso hovězí maso na dušení hovězí maso na guláš hovězí maso na nudličky hovězí maso na plátky hovězí maso na proužky hovězí maso s kostí hovězí mleté maso hovězí na guláš hovězí nízký roštěnec hovězí oháňka nebo krk hovězí plec hovězí plec nebo líčka hovězí roštěná hovězí steak hovězí steak (roštěnec) hovězí steaky hovězí svíčková hovězí svíčková na tenké plátky hovězí svíčková nebo roštěná hovězí vysoká roštěná hovězí zadní maso hovězí žebra kuřecí nebo hovězí játra kuřecí nebo hovězí maso kuřecí stehna nebo hovězí maso mleté hovězí maso mleté hovězí nebo jehněčí maso mleté hovězí nebo vepřové maso mleté vepřové nebo hovězí maso telecí hrudí telecí nebo hovězí kolínko s kostí

jehněčí kýta (vykostěná) jehněčí maso jehněčí maso mleté jehněčí maso na guláš mleté jehněčí maso

kokosový olej

badyán bylinková sůl bylinky italské sušené bylinky sušené bílý pepř bílý pepř mletý cayenský pepř celé koření (skořice, badyán, kardamom) celé koření (skořice, kardamom, hřebíček) celý kmín celý černý pepř chilli chilli bean pasta chilli koření chilli mleté chilli prášek chilli prášek nebo vločky chilli vločky chipotle papričky v adobo omáčce cibulový prášek cukr cukr a bílý pepř cukr krupice cukr krupicový cukr krystal cukr moučka cukr na obalení cukr, sůl, pepř currykoření demerara cukr drcený kmín fruktóza (ovocný cukr) furikake koření galangal garam masala hnědý cukr hořčičný prášek hrubozrnná mořská sůl hrubozrnná sůl hrubá mořská sůl hrubá mořská sůl na posyp hrubá sůl hrubá sůl na posyp hrubý cukr hřebíček jerk koření kafírovníkové listy kajenský pepř kardamom kardamom mletý kari koření kari koření mleté kmín kmín celý kmín mletý krupicový cukr krupicový cukr na polevu krupicový cukr na sirup krystalový cukr kurkuma kurkuma mletá mletá kurkuma mletá skořice mleté chilli mletý bílý pepř mletý hřebíček mletý kardamom mletý kmín mletý kmín a skořice mletý pepř mletý sečuánský pepř mletý černý pepř moučkový cukr moučkový cukr na obalení moučkový cukr na polevu mořská sůl mořská sůl hrubá muskovádový cukr muškátový oříšek muškátový oříšek mletý mírné kari koření nové koření a pepř celý palmový cukr palmový nebo hnědý cukr pasta z chilli aji amarillo pepř pepř a sůl pepř celý pepř kuličky pepř mletý perličkový cukr pink pepř sečuánský pepř sečuánský pepř mletý skořice skořice celá skořice mletá skořicový cukr směs koření (skořice, muškátový květ) sušené bylinky a chilli vločky sušené chilli ancho sušené chilli guajillo sušené i čerstvé chilli světlý muskovádový cukr světlý třtinový cukr sůl sůl a hodně černého pepře sůl a pepř sůl a černý pepř sůl jemná sůl, majoránka a pepř sůl, pepř třtinový cukr třtinový cukr hnědý vanilková zmrzlina vanilkový cukr vanilkový extrakt vanilkový lusk vanilkový pudinkový prášek vločková sůl vroucí voda na rozpuštění šafránu zelené chilli zelený pepř mletý černý pepř černý pepř celý černý pepř hrubě mletý čerstvě mletý pepř čerstvě mletý černý pepř červené chilli římský kmín šafrán

celé kuře kachna kachna celá kachní stehna kachní žaludky krůtí prsa kuře kuře celé nebo stehna kuřecí játra kuřecí křídla kuřecí maso kuřecí maso (stehna a prsa) kuřecí maso nebo krevety kuřecí maso pečené kuřecí prsa kuřecí prsa nebo stehna kuřecí prso s kůží (supreme) kuřecí srdíčka kuřecí stehenní řízky kuřecí stehna kuřecí stehna a paličky kuřecí stehna bez kosti kuřecí stehna nebo prsa kuřecí stehna s kostí a kůží kuřecí stehna vykostěná kuřecí stehna vykostěná s kůží kuřecí stehýnka mleté krůtí maso mleté kuřecí maso pečené kuřecí maso vařené kuřecí maso vařené kuřecí maso natrhané

bílý jogurt crème fraîche jogurt jogurt bílý jogurtová omáčka kokosové mléko kondenzované mléko kysaná smetana mandlové rostlinné mléko mletý mák nebo tvaroh mléko mléko na zředění mléko nebo smetana mléko nebo voda mléko plnotučné mléko teplé mléko vlažné měkký tvaroh odpařené mléko pivo nebo smetana plnotučné mléko podmáslí podmáslí nebo mléko polotučné mléko rostlinné mléko rostlinné mléko neslazené slazené kondenzované mléko smetana smetana ke šlehání smetana ke šlehání (na omáčku) smetana ke šlehání 33% smetana nebo jogurt smetanový jogurt sycená voda nebo mléko tvaroh tvaroh (nebo zakysaná smetana) tvaroh (twaróg) tvaroh měkký tvaroh na posypání tvaroh plnotučný tvrdý tvaroh (twaróg) vanilkový jogurt zakysaná smetana zakysaná smetana 16% zakysaná smetana 30% zakysaná smetana 31% řecký jogurt

bageta briošková houska briošový chléb burger housky burgerové housky bílý chléb cannelloni trubičky celozrnná mouka celozrnné housky celozrnný chléb celozrnný kváskový chléb chlebová mouka chlebová mouka bílá chléb chléb (bageta nebo brioška) chléb challah chléb na podávání chléb pita chléb žitný nebo toastový ciabatta housky droždí droždí instantní droždí sušené droždí čerstvé hamburgerové housky hladká mouka hladká mouka chlebová hladká mouka na jíšku hladká mouka na obalení hladká mouka na zahuštění hladká mouka nebo mouka na chléb hladká mouka polohrubá hladká mouka silná hladká pšeničná mouka houska houskový knedlík housky housky na burger hořká čokoláda hořká čokoláda 52% hrubá mouka hrubá mouka na podsypání hrubá mouka na vyválení jedlá soda kubánská nebo bílá bageta kukuřičná mouka kváskový chléb kváskový základ aktivní listové těsto listové těsto filo lískooříšková mouka mandlová mouka mouka mouka khorasan mouka na pečení mouka na podsypání mouka tipo 00 opečená strouhanka pita chléb pohanková mouka polohrubá mouka pražená rýžová mouka prášek do pečiva pšeničná mouka chlebová silná chlebová mouka staré housky starší bílý chléb starší chléb starší chléb (bageta nebo ciabatta) starší chléb bez kůrky starší chléb na strouhanku starší venkovský chléb strouhanka strouhanka bílá strouhanka panko sušené droždí taženo nebo listové těsto toastový chléb toustový chléb těsto na empanadas nebo listové těsto veka nebo bílý chléb veka nebo houskový knedlík čerstvé droždí žitná mouka žitný chléb

arašídové máslo ghí ghí nebo máslo ghí nebo olej máslo máslo měkké máslo na omáčku máslo na podávání máslo na potření kůrky máslo na pyré máslo na smažení máslo na vymazání formiček máslo na vymazání formy máslo nebo olivový olej máslo rozpuštěné máslo rozpuštěné na potření máslo studené máslo, cukr a mouka na drobenku máslová dýně máslový salát olej nebo přepuštěné máslo ořechové máslo přepuštěné máslo přepuštěné máslo (ghí) rostlinný olej nebo ghí rozpuštěné máslo

basmati rýže bulgur bulgur hrubý bulgur nebo pohanka bílá rýže celozrnné ovesné vločky chow mein nudle dlouhozrnná rýže drobné těstoviny drobné těstoviny (ditalini) fettuccine nebo špagety fregola nebo drobné těstoviny hokkien nudle hokkien nudle nebo lo mein injera nebo rýže instantní nebo čerstvé nudle instantní nudle instantní ramen nudle instantní čínské nudle koření na špagety krátké silnější těstoviny krátké těstoviny kukuřičná krupice (polenta) kulatozrnná rýže kuskus kuskus na podávání křupavé smažené nudle mix obilnin a semínek (quinoa, bulgur apod.) nudle nudle (těstoviny) nudle kataifi nudle na ramen orecchiette těstoviny ovesné vločky ovesné vločky hrubé ovesné vločky jemné penne těstoviny ploché rýžové nudle polenta polenta (kukuřičná krupice) pšeničné nudle quinoa quinoa nebo hnědá rýže rizotová rýže arborio rýže rýže arborio rýže basmati rýže japonská rýže krátkozrnná rýže na paellu rýže na paellu (bomba nebo kulatozrnná) rýže na podávání rýže na rizoto rýžové nudle rýžové nudle (bihon) rýžové nudle (na pad thai) rýžové nudle ploché rýžové vermicelli nudle rýžové vlasové nudle sklené nudle (batátový škrob) skleněné nudle (bean thread) skleněné nudle (dangmyeon) soba nudle strozzapreti (nebo jiné krátké těstoviny) sušené nudle nebo ramen sušené rýžové nudle sušené skleněné nudle tagliatelle nebo špagety trofie těstoviny těstoviny těstoviny (penne nebo fusilli) těstoviny (rigatoni nebo penne) těstoviny na lasagne udon nudle uvařená studená rýže vařená celozrnná rýže vařená hnědá rýže nebo bulgur vařená rýže vařená rýže (vychladlá) vařená rýže na podávání voda ze špaget čerstvé nudle čerstvé pšeničné nudle čerstvé žluté nebo bílé nudle čínské nudle široké bílé nudle široké nudle široké nudle (těstoviny) široké rýžové nudle špagety špagety nebo tonnarelli špaldové špagety

balzamikový ocet bílý nebo rýžový ocet bílý ocet bílý vinný ocet extra panenský olivový olej jablečný ocet kokosový nebo olivový olej ocet ocet na omáčku octová jíška (jablečný nebo vinný ocet) octová omáčka nebo vinný ocet olivový olej olivový olej extra panenský olivový olej ve spreji rostlinný olej rostlinný olej na smažení rostlinný olej na vymazání mísy rýžový ocet sherry ocet sladový ocet slunečnicový nebo olivový olej sojová omáčka a rýžový ocet vinný ocet vinný ocet bílý černý rýžový ocet červený vinný ocet řepkový olej řepkový olej na smažení

BBQ omáčka anglická hořčice bešamelová omáčka bílé miso celozrnná hořčice chilli crisp (čínská chilli pasta) chilli crisp nebo chilli pasta chilli olej chilli omáčka chilli pasta gochujang chilli pasta sambal oelek demi-glace dijonská hořčice gochujang pasta granátová melasa harissa pasta hoisin omáčka hořčice japonská majonéza javorový sirup javorový sirup na pyré kapary kari pasta kecap manis (sladká sójová omáčka) kečup kokum nebo tamarindová pasta kukuřičný nebo javorový sirup majonéza majonéza a hoisin omáčka massaman kari pasta med med nebo javorový sirup med nebo marmeláda omáčka gochujang pikantní chilli omáčka plnotučná hořčice sambal oelek nebo chilli pasta sladká chilli omáčka sladká sójová omáčka (kecap manis) sladké chilli omáčka a sriracha sriracha světlá sójová omáčka sójová omáčka sójová omáčka světlá tahini tahini pasta tamarindová pasta tekutý med thajská červená kari pasta veganská majonéza worcesterová omáčka worcesterská omáčka zelená kari pasta ústřicová omáčka ústřicová omáčka nebo hoisin červená kari pasta čínská pikantní hořčice žlutá hořčice

ananas ananas kroužky ananas v plátcích banán banány banány zralé borůvky broskve broskve nebo nektarinky broskve zralé brusinkový nebo jahodový džem datle sušené fíky granátová šťáva granátové jablko hrozinky hrozny hruška hrušky jablečný džus jablečný mošt jablka jablko jahody jalovcové bobule kandované ovoce kdoule nebo jablko konzervované broskve malinová marmeláda maliny mango mangová chutney maraschino třešně melasa z granátového jablka nektarinky nebo broskve ovoce dle sezóny (meruňky, jahody, švestky) pomeranč pomeranče celé pomerančová kůra pomerančová šťáva přezrálé banány rozinky rozinky namočené v rumu sušené brusinky nebo rozinky sušené datle sušené švestky sušený ananas sušený banán třešně třešně (vypeckované) třešně bez pecek vodní meloun zelí nebo mangold zralé banány zralé mango čerstvé fíky čerstvé jahody čerstvé ovoce (jahody, mango) čerstvý ananas švestková povidla švestky švestky nebo jahody

arašídový olej arašídy arašídy drcené arašídy pražené chia semínka dýňová nebo slunečnicová semínka dýňová semínka hořčičná semínka hořčičné semínko kešu ořechy kešu ořechy mleté kmín semínka lněná semínka lněné semínko lískové oříšky mandle mandle a pistácie sekané mandle celé mandle loupané mandle na ozdobu mandle nebo kešu mandle nebo piniové oříšky mandle nebo vlašské ořechy mandle pražené mleté mandle olej (nejlépe sezamový) piniové oříšky piniové oříšky nebo mandle piniové oříšky pražené pistácie pistácie mleté plátkové mandle pražené arašídy pražené arašídy drcené pražené kešu oříšky pražené solené arašídy pražený sezam semínka na posypání semínka pískavice sezamová pasta sezamová pasta tahini sezamová semínka sezamová semínka pražená sezamový olej slunečnicová semínka tahini nebo sezamová pasta uzené mandle vlašské nebo piniové oříšky vlašské ořechy vlašské ořechy nebo pistácie

ančovičky ančovičky v soli bílá mořská ryba bílá mořská ryba nebo krevety bílá ryba bílá ryba (treska) bílá ryba filet bílá ryba filety bílá rybí filet bílá rybí filé bílé rybí filety bílý rybí filet candátí filety celá ryba (např. candát nebo mořský vlk) chobotnice čištěná drobné ryby nebo bílá ryba filet bílé ryby (treska) filet candáta mořského (turbot) filet lososa filet z lososa humr humr vařený kalamáry krab krevety krevety loupané losos losos vařený nebo konzervovaný lososové filety lososové filé s kůží lososový filet lososový filet s kůží makrela filety mořský okoun mořský okoun celý mušle mušle svatého Jakuba mušle čerstvé namočená slaná treska (bacalhau) ryba ryba uzená rybí filet (treska nebo mořčák) rybí jikry (tarama) rybí omáčka rybí omáčka a tmavá sojová omáčka sardinky v olivovém oleji, konzerva sardinky ve vlastní šťávě směs mořských plodů (ryba, krevety, mušle) směs rybího filé a krevet sušené krevety svatojakubské mušle treska treska (nebo jiná bílá ryba) filety treska filety treska nebo hejk treska nebo jiná bílá ryba tuňák tuňák (konzervovaný nebo čerstvý) tuňák v konzervě tuňák v oleji, konzerva tuňákový steak tygří krevety uzená makrela uzená ryba (treska nebo makrela) uzená treska nebo makrela uzený hadok nebo treska uzený losos uzený pstruh vařený nebo konzervovaný losos čerstvá bílá mořská ryba čerstvé sardinky červený rybíz

balkánský sýr camembert nebo brie cheddar dresink z modrého sýra eidam ementál ementál nebo gruyère sýr feta feta nebo mozzarella feta sýr gorgonzola gruyère kdoulový sýr membrillo kozí sýr krémový sýr mascarpone modrý sýr mozzarella mozzarella di bufala mozzarella nebo sýr na kunafu parmazán parmazán strouhaný parmezán nebo pecorino pecorino pecorino strouhaný ricotta ricotta salata smetanový sýr stilton nebo jiný modrý sýr strouhaná mozzarella strouhaný parmazán strouhaný sýr strouhaný sýr (gruyère) strouhaný sýr (mozzarella) strouhaný sýr (parmezán nebo eidam) strouhaný sýr (pecorino) strouhaný sýr cheddar strouhaný sýr parmazán nebo pecorino strouhaný veganský sýr sýr sýr casera nebo ementál sýr cotija nebo feta sýr dolcelatte sýr ementál nebo gruyère sýr feta sýr gruyère nebo eidam sýr gruyère strouhaný sýr kaşar nebo mozzarella sýr manchego sýr modrý sýr mozzarella sýr mozzarella nebo oaxaca sýr na strouhání sýr niva sýr paneer sýr pecorino romano sýr queso fresco sýr strouhaný sýr strouhaný (čedar nebo parmazán) sýr čedar plátky sýr švýcarský nebo eidam tavený sýr tvrdý sýr tvrdý sýr (eidam nebo gouda) veganský sýr švýcarský sýr švýcarský sýr (gruyère nebo ementál)

chorizo guanciale italská klobása pikantní jitrnice klobása klobása chorizo prosciutto salám (salame) uzená klobása uzená šunka (nebo šunková kost) vařená šunka šunka šunka nebo kanadský bacon šunkový salám

anglická slanina husí sádlo nebo máslo kachní sádlo mleté vepřové klobásové maso mleté vepřové maso pancetta pancetta na kostičky pancetta nebo guanciale pancetta nebo slanina pečené vepřové maso pikantní vepřová klobása slanina slanina v plátcích sádlo sádlo nebo olej síťové sádlo uzená slanina uzená slanina nebo pancetta uzené maso nebo slanina uzené vepřové maso nebo slanina uzené vepřové žebro vepřová játra vepřová klobása vepřová kotleta vepřová krkovice vepřová krkovička vepřová kýta vepřová kůže vepřová panenka vepřová panenka nebo kotlety vepřová pečeně nebo plec vepřová pečeně s kůží vepřová plec vepřová plec bez kosti vepřová plec libová vepřová plec nebo krkovice vepřová plec s kostí vepřová žebra vepřové klobásy vepřové koleno vepřové kolínko vepřové kotlety vepřové maso na guláš vepřové maso na tlačenku vepřové mleté maso vepřové plece vepřové plece nebo bůček vepřové plecko na steaky vepřové plátky nebo krevety vepřové sádlo (nebo domácí škvarky) vepřové sádlo nebo olej vepřové škvarky čínská pečená vepřová šunka (char siu) škvarky (nebo anglická slanina) šunka nebo slanina

brandy bílé suché víno bílé víno bílé víno suché crumpets jablečný brandy koňak nebo brandy ležácké pivo pivo pivo nebo sodovka rum rýžové víno rýžové víno (nebo suché sherry) rýžové víno (shaoxing) rýžové víno nebo mirin rýžové víno nebo sherry suché bílé víno světlé pivo tmavé belgické pivo tmavé pivo tmavé pivo (Guinness) tmavé pivo (stout) tuzemský rum víno červené víno červené víno šeri nebo rýžové víno čínské rýžové víno

dashi vývar drůbeží vývar fondán horký zeleninový vývar hovězí nebo drůbeží vývar hovězí nebo kuřecí vývar hovězí nebo zeleninový vývar hovězí vývar kuřecí bujón kuřecí nebo rybí vývar kuřecí nebo zeleninový vývar kuřecí vývar kuřecí vývar nebo voda mléko nebo vývar pivo nebo vývar rybí nebo zeleninový vývar rybí vývar uzený vývar vepřový vývar voda na fondán vývar vývar nebo horká voda vývar nebo voda zeleninový bujón zeleninový nebo kuřecí vývar zeleninový nebo masový vývar zeleninový nebo rybí vývar zeleninový nebo šunkový vývar zeleninový vývar zeleninový vývar nebo voda

artyčoková srdce artyčoky avokádo avokádový olej baby špenát bambusové výhonky barevná paprika barevné papriky bazalka a špenát na olej boby brambor brambora bramborová kaše (zbylá z vaření) bramborové knedlíky bramborový knedlík a zelí na podávání bramborový salát brambory brambory malé brambory na kaši brambory na přílohu brambory na zahuštění brambory salátové brambory typu C brambory vařené brokolice bílá cibule bílá paprika bílé fazole bílé fazole cannellini bílé fazole vařené bílé kysané zelí bílé zelí celer celer (bulva) cherry rajčata cherry rajčátka chilli marináda s rajčaty chilli nebo pálivá paprika chilli paprička chilli paprička ají limo chilli paprička jalapeño chilli paprička na omáčku chilli paprička nebo chilli prášek chilli paprička scotch bonnet chilli paprička čerstvá chilli papričky chilli papričky piri piri chilli papričky čerstvé chilli-česneková pasta chřest chřest zelený chřest, brokolice a fazolky cibule cibule a česnek cibule na zelí cibule červená cibule žlutá cibulky perličky cizrna cizrna vařená cizrna z konzervy cizrnová mouka cizrnová mouka (besan) cuketa dlouhé fazolové lusky doubanjiang (fazolová pasta) dýně hokkaido dýně nebo batáty fazole fazole borlotti fazole v nálevu fazole v rajčatové omáčce fazole vařené fazole černooké z konzervy fazole černé nebo ledviny fazole širokoluskaté fazolky fazolová směs z konzervy fazolové klíčky fazolové lusky fenykl fenykl nebo celer fenykl semínka fenyklová semínka fenyklové semínko fermentované černé fazole galangal nebo zázvor habanero nebo scotch bonnet chilli habanero paprička hedvábné tofu hladká nebo cizrnová mouka hlávkové zelí hlávkový salát hnědá nebo zelená čočka hnědá čočka hnědé žampiony holubí hrášek z konzervy houby houby (žampiony) houby shiitake hrášek hrášek cukrový hrášek mražený hráškové výhonky jalapeño jarní cibulka jarní cibulka na ozdobu jarní cibulka nebo pórek jarní saláty jarní zelenina (chřest, brokolice, hrášek) karamelizovaná cibule kašmírská paprika mletá kimchi ze zelí klíčky fazole kouřová paprika mletá kořenová zelenina (na salát) koření (bobkový list, nové koření, zázvor) kukuřice kukuřice z konzervy květák kysané zelí kyselá okurka kyselé okurky ledový salát ledvinové fazole lilek listová zelenina (např. špenát) listové těsto nebo bramborová kaše listový salát listový salát nebo rukola listový špenát listy ledového salátu loupaná nebo celá rajčata loupaná rajčata loupaná rajčata konzervovaná malé brambory malé brambory (grenaille) marinované uzené tofu mletá paprika mletá sladká paprika mletý zázvor mořský fenykl mražený hrášek mražený špenát mrkev mrkev a okurka mrkev nastrouhaná mrkev vařená nakládaná okurka nakládané okurky nakládaný zázvor nakrájená rajčata nové brambory okurka okurka salátová okurkový nálev paprika paprika mletá paprika mletá sladká paprika červená paprika červená a žlutá paprika červená nebo zelená papriky pekingské zelí pečená červená paprika pečené papriky ze sklenice pečivové brambory plátkovaná rajčata popcorn (kukuřice) portobello houby pražená kukuřice (cancha) protlakovaná rajčata (passata) pálivé chilli papričky pórek pórek nebo cibule rajčata rajčata cherry rajčata cherry v konzervě rajčata drcená rajčata drcená v konzervě rajčata konzervovaná rajčata krájená v konzervě rajčata loupaná rajčata loupaná v konzervě rajčata pečená rajčata protlačená rajčata z konzervy rajčata zralá rajčatová omáčka rajčatová omáčka na těstoviny rajčatová passata rajčatový protlak rajče rajče a salát rukola a rajče rýže a fazole salát salát ledový salát ledový nebo římský salát římský salátová frisée salátová okurka salátové brambory salátové listy sladká fazolová pasta sladká mletá paprika sladká paprika sladká paprika mletá sladké brambory sladké brambory strouhané smažená cibule směs cibule, mrkve a celeru sterilované kysané zelí sušená chilli paprička sušená cizrna (namočená přes noc) sušená rajčata sušená rajčata v oleji sušené chilli papričky sušené chilli papričky ancho sušené chilli papričky nebo vločky sušené houby sušené houby (shiitake) sušený zázvor syrová namočená cizrna tofu tvrdé tofu uzená paprika uzená paprika mletá uzená sladká paprika uzené tofu vařená cizrna vařená rýže a černé fazole na podávání vařená červená čočka nebo fazole vařená čočka vařené brambory vařené černé fazole zelená paprika zelená rajčata zelené chilli papričky zelené fazolky zelený salát zelí zelí nebo pak choi zelí nebo sójové klíčky znojemské okurky zralá rajčata zralé avokádo zázvor zázvor a česnek zázvor mletý zázvor čerstvý zázvorovo-česneková pasta černá čočka celá (urad dal) černé fazole černé fazole vařené čerstvá koriandrová nať a cibule čerstvé chilli papričky čerstvé houby čerstvé zelí čerstvé žampiony čerstvý nebo mražený špenát čerstvý zázvor čerstvý špenát červená cibule červená paprika červená čočka červené chilli papričky červené fazole červené ledvinové fazole červené papriky červené zelí česnek česnek a chilli česnek a zázvor česnek a čerstvý zázvor česnek na potření topinek česnekový olej česnekový prášek čočka čočka (uvařená) čočka z konzervy čínská brokolice čínská brokolice (gai lan) čínská pažitka nebo pórek čínské zelí čínské zelí bok choy čínské zelí choy sum řapíkatý celer ředkvičky římský salát širokoúzké fazole (fava nebo lima) špenát špenát čerstvý žampiony žampiony nebo hřiby žlutá cibule žlutá paprika žlutá čočka žluté cibule

bílek bílky instantní nebo vaječné nudle nudle (vaječné nebo rýžové) tenké vaječné nudle vaječné bílky vaječné nudle vaječné nudle jemné vaječné žloutky vaječný bílek vaječný žloutek vařené vejce vejce celá vejce na obalení vejce na potření vejce natvrdo žloutky

ají amarillo pasta amaretto amba omáčka z manga anglické mafinky anglické mucinky anglické muffiny bagety nebo rohlíky baharat koření baklažán malý batáty bonito vločky brusinkový kompot bucatini burrata bylinky čerstvé bílé pečivo cajunské koření celá žitná zrna cima di rapa (řepné listy) datlový nebo agávový sirup drobné nudličky nebo vermicelli dýňový olej džem espreso silné feferonka feferonky fermentovaná krevetová pasta (bagoong) filet mořského ďasa filet z tresky filety ančoviček filety makrely filety mořského jazyka (John Dory) gnocchi grilovací koření hranolky hrubá ovesná krupice hráškové lusky humří maso vařené husa jablečný nebo brusinkový kompot jalovec javorový nebo světlý sirup jíška kakao kapr (díly) kapusta kapusta listová kapusta nebo kadeřávek kapří filet kapří filety kapří maso kapří plátky kari listy kari lístky kari prášek kasuri methi (sušená pískavice) kaviár kecap manis kimchi kiršový likér klobásové maso klobásy klíčky klíčky sójové kokos strouhaný kokosová voda kokosové lupínky kolečka těsta na empanadas kolová limonáda koláčové těsto kozí pískavice sušená koňak koření berbere koření na steaky koření sumac kroupy kroupy uvařené krupice krupička krutony krvavá tlačenka (black pudding) králičí maso králičí maso (stehna) krátká nebo dlouhá pasta krátká pasta (fettuccine nebo penne) kukuřičná krupice na posyp plechu kukuřičná krupice na vysypání hrnce kukuřičné klasy kukuřičné tortilly kukuřičný škrob kypřicí prášek křehké těsto křehké těsto na koláč křen křen čerstvý křepelky lanýž lasagne (těstovinové plátky) lasagne listy ledová voda lesní ovoce libanonská placka linguine listová asijská zelenina (pak choi) listová kapusta (collard greens) lišky maggi koření maggi koření nebo sojová omáčka majonézový dresink (např. Hellmann's) majoránka majoránka čerstvá mandlové lupínky mandlové plátky mandlový extrakt marsala meruňkový džem meruňkový džem na potření meruňky mirin mleté maso mletý mák mletý sumak mosto cotto (nebo hustý balsamico) mozzarela mořské plody mořský jazyk mražená kořenová zelenina mražená wok zelenina mražená zelenina mučenka (dužina) mák nakládaná zelenina nakládaná červená řepa nakládané cibulky a okurčičky nakládané okurčičky (cornichons) neutrální olej nori list pražený nori sušená řasa nové koření nové koření kuličky nové koření mleté nutriční kvasnice nálev z kyselých okurek nálev ze znojemských okurek náplň dle chuti (maso, zelenina) octová esence okonomi omáčka olej olej na fritování olej na smažení olej na smažení zeleniny olivy omáčka mole orecchiette osmažená cibulka ostružiny ostružiny (čerstvé nebo mražené) ovocná marmeláda ovocný džem ořechy pak choi palmový olej dendê parmezán parmezán strouhaný passata pekanové ořechy perličková cibulka perník perníkové koření perníčky pikantní omáčka pita chleby piškotové oplatky piškoty piškoty (savoiardi) placky placky pita placky pita nebo tortilly plátek perníku nebo tmavého chleba plátky na lasagne plátky na lumpia (spring roll wrappers) podzemnicový olej pomazánkový tuk na pečení potočnice provensálské bylinky pálivá paprička párky pět koření pět čínského koření předvařené jedlé kaštany pšeničné tortilly pšeničný škrob radicchio rajský protlak rebarbora rejnočí ploutve rostbíf plátky roti placky rouille omáčka rukola růžičková kapusta růžová voda saké salsa sambal semola silná káva slad diastatický sladkokyselá marináda slaný popcorn slepice slunečnicový olej slávky smažená cibulka směs semínek soda bikarbona sojová omáčka (světlá i tmavá) sojová omáčka (tmavá i světlá) strouhané sušenky strouhaný kokos strouhaný kokos sladký strouhaný parmezán strouhaný perník studená voda sultánky sumak sušenky sušenky biscuits sušenky graham sušenky typu digestive sušená cibulka sušené brusinky sušené brusinky nebo čokoládové kousky sušené hříbky sušené meruňky sušený žlutý hrách světlé pečivo syrová řepa sójové klíčky tabasco taco koření tagliatelle tandoori koření tapiokový škrob tatarská omáčka tenké pšeničné palačinky thajská basilka tmavá a světlá sojová omáčka tmavá sojová omáčka tmavý sirup nebo melasa tonkatsu omáčka topinambury tortillové chipsy tortilly tortilly na podávání tuřín těsto na knedlíčky (kolečka) uvařené rizoto uzenina (např. gothaj) uzená šunková kost nebo hnát uzené maso uzené maso z žeber uzené párky uzený bůček uzený sleď (kipper) uzený treskový filet vařená obilná směs vařené dršťky velikonoční žemličky (hot cross buns) vepřový bok vepřový bok bez kosti vepřový bůček vepřový bůček nebo plec vepřový bůček s kůží bez kostí vinný kámen vlašské nebo pekanové ořechy vlažná voda voda voda na polevu voda vlažná voda vroucí voda z vaření nudlí vodnice výpek výpek z pečeného masa worcestrová omáčka yuka (maniok) zbylá zelená zelenina zeleninová směs (např. Moravanka) zelené (nezralé) papáji zelené olivy zelná směs se strouhanou mrkví zlatá řepa zlatý sirup zlatý sirup (golden syrup) zralé plantany zvěřinový hřbet ústřičná omáčka čedar černucha setá černé nebo zelené olivy černé olivy čerstvá zelenina čerstvá zelenina na podávání čerstvé bylinky čerstvé hříbky čerstvé ovoce čerstvý křen červená currypasta červená řepa čokoládová poleva čokoládové kousky čokoládové pecky čokoládové sušenky ďas filety řepa šalotka škrob šlehačka šlehačka ke šlehání špek šípková marmeláda šťáva z kimchi želatina želatinové listy žemle žitný kvas (zakwas) žitný kvas nebo kvásek žitný kvásek žloutek žloutek na lepení žlutý loupaný hrách