Rybí tacos Baja 🖼️

4 porcí · 40 min přípravy · cca 210 Kč (52 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Mexické tacos z poloostrova Baja California s kousky bílé ryby obalené v křupavém těstíčku, podávané v teplé tortille se zelným salátem a pikantní omáčkou. Křupavá ryba kontrastuje s křupavým zelím a krémovým dresinkem. Rychlé a svěží jídlo.

Suroviny

500 g bílá ryba filet
100 g hladká mouka ⓘ
1 lžička prášek do pečiva ⓘ
150 ml pivo nebo sodovka ⓘ
200 g bílé zelí ⓘ
3 lžíce majonéza ⓘ
1 lžíce chilli omáčka (volitelné) ⓘ
1 ks limetka ⓘ
8 ks tortilly ⓘ
na posyp koriandr (volitelné) ⓘ

Postup

Rybí filet nakrájejte na proužky, obalte v kořeněném těstíčku.
Osmažte v oleji do zlatova a křupava.
Zelí nakrájejte najemno a smíchejte s limetkovou šťávou na rychlý salát.
Smíchejte majonézu s chilli omáčkou na dresink.
Tortilly krátce ohřejte na pánvi.
Naplňte zelím, rybou a pokapejte dresinkem.
Podávejte s klínkem limetky.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/baja-fish-tacos/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.