Americké karbanátky z lososa 🖼️
Americké karbanátky z lososa, oblíbený rychlý pokrm z vařeného nebo konzervovaného lososa smíchaného s vejcem a strouhankou. Křupavá kůrčička a jemné, šťavnaté vnitro z nich dělají oblíbenou večeři.
Suroviny
- 400 g losos vařený nebo konzervovaný ⓘ
- 1 ks vejce ⓘ
- 80 g strouhanka ⓘ
- 0,5 ks cibule ⓘ
- 2 lžíce majonéza ⓘ
- 1 lžíce citronová šťáva ⓘ
- hrst petržel (volitelné) ⓘ
- 3 lžíce olej na smažení ⓘ
- dle chuti sůl a pepř ⓘ
Postup
- Losos zbav kostí a kůže, rozmačkej vidličkou.
- Smíchej s vejcem, strouhankou, najemno nakrájenou cibulí, majonézou a citronovou šťávou.
- Zformuj menší placičky.
- Placičky opatrně obal v troše strouhanky.
- Smaž na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a do křupava.
- Podávej s citronem a jogurtovou nebo tatarskou omáčkou.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Holly Nilsson,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Spend with Pennies — https://www.spendwithpennies.com/easy-salmon-patties/
Spend with Pennies — https://www.spendwithpennies.com/easy-salmon-patties/