Vepřové
Lepkavá hoisin vepřová žebra
Vepřová žebra marinovaná v hoisin omáčce, sóje a medu a pomalu pečená, dokud nezískají lepkavě lesklou glazuru. Podávaná s osvěžujícím …
Medová šunka s pepřem
Vařená šunka doladěná medovo-pepřovou glazurou zapečenou dozlatova v troubě. Skvělý slavnostní kus masa na sváteční tabuli, výborný i studený druhý …
Pečená vepřová panenka
Šťavnatá pečená vepřová panenka s bylinkovou krustou a křupavou kůrčičkou, podávaná s pečenou jablečnou omáčkou. Efektní, přitom nenáročný hlavní chod …
Tahané vepřové maso
Vepřová plec pomalu pečená, dokud maso samo nepovolí a nedá se rozdělat na vlákna, poté promíchaná s BBQ omáčkou. Skvělé …
Taštičky se salámem
Anglická klasika - jemné vepřové mleté maso okořeněné bylinkami a zabalené do křupavého listového těsta. Skvělé teplé i studené, ideální …
Vepřová panenka s chipotle omáčkou
Šťavnatá pečená vepřová panenka podávaná s kouřovo-pikantní chipotle omáčkou a nakládanou červenou cibulí. Mexickým nádechem osvěží klasický kus masa.
Vepřové kotlety
Šťavnaté vepřové kotlety s krásnou opečenou kůrčičkou, dochucené jen solí, pepřem a bylinkovým máslem. Jednoduchý recept, který ukazuje, jak dosáhnout …
Vepřové ragú s fenyklem
Jemné bílé ragú z pomalu dušeného vepřového masa s fenyklem, bílým vínem a bylinkami, podávané na těstovinách. Lehčí alternativa k …
Vepřový bůček tacos
Křupavý pečený vepřový bůček nakrájený na kousky a naskládaný do teplých tortill s pikantní salsou a čerstvým zelím. Kontrast křupavé …
Vepřový řízek
Klasický smažený řízek z vepřového masa v křupavé strouhankové obalce. Jednoduché, rychlé a spolehlivé jídlo, které chutná dětem i dospělým.