Vánoční kapr na česneku 🖼️
Pečené kapří filety potřené česnekem a bylinkami – alternativa ke smaženému kaprovi pro ty, kdo chtějí štědrovečerní rybu bez smažení. Jednoduché a rychlé.
Suroviny
- 800 g kapří filety
- 4 stroužky česnek ⓘ
- 50 g máslo ⓘ
- 1 ks citron ⓘ
- dle chuti sůl a pepř ⓘ
- na podávání bramborový salát (volitelné) ⓘ
Postup
- Kapří filety omyjeme, osušíme a naříznutím odstraníme drobné kůstky.
- Osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
- Filety pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
- Vložíme do vymazaného pekáče kůží dolů.
- Na každý kus dáme kousek másla.
- Pečeme v troubě do propečení, asi 20 minut.
- Podáváme s bramborovým salátem.
Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Toprecepty.cz — https://www.toprecepty.cz/recept/83445-vanocni-kapr-na-cesneku/
Toprecepty.cz — https://www.toprecepty.cz/recept/83445-vanocni-kapr-na-cesneku/