Pečená treska na citronu a bobkovém listu 🖼️
Nejjednodušší způsob, jak upéct rybí filet - treska na plátcích citronu a bobkového listu podle Ainsleyho Harriotta je hotová za deset minut.
Suroviny
- 4 stroužky česnek ⓘ
- 1 lžíce čerstvá petrželka ⓘ
- 1 lžíce olivový olej ⓘ
- 4×150 g filet z tresky
- 2 ks citron ⓘ
- 10 ks bobkový list ⓘ
- dle chuti sůl a pepř ⓘ
Postup
- Troubu předehřejte na 220 °C.
- Smíchejte česnek, petrželku, olej, sůl a pepř a potřete rybí filety, nechte 10 minut odležet.
- Na plech naskládejte plátky citronu a bobkové listy.
- Na ně položte treskové filety.
- Pečte 8-10 minut do propečení.
- Podávejte ihned, případně s pečenými rajčátky.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Ainsley Harriott,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
ainsley-harriott.com — https://www.ainsley-harriott.com/recipe/roasted-lemon-bay-scented-cod/
ainsley-harriott.com — https://www.ainsley-harriott.com/recipe/roasted-lemon-bay-scented-cod/