Asijská kuchyně
Houbový ramen z trouby
Zjednodušená verze japonského ramenu, kde se vývar dochutí pečenými houbami, zázvorem a česnekem přímo z trouby. Rychlejší cesta k hlubší …
Kenova vepřová pánev s brokolicí
Rychlá čínská pánev z naloženého vepřového masa, brokolice a papriky v ústřicové omáčce, podávaná s dušenou rýží. Klasický wokový styl …
Krevetové knedlíčky har gau
Průsvitné dim sum knedlíčky plněné krevetami, typické pro kantonskou kuchyni a menu čajoven jako Yauatcha. Náročnější na přípravu, ale výsledek …
Kuřecí katsu kari
Britsko-japonská klasika: smažený kuřecí řízek v křupavé strouhance panko, podávaný se sladkou kari omáčkou zahuštěnou moukou a s bílou rýží.
Máslové kuře
Indické kari z pečeného marinovaného kuřete v sametové rajčatové omáčce s máslem, smetanou a mletými kešu oříšky. Jedno z nejoblíbenějších …
Pad thai
Thajské smažené rýžové nudle s vejcem, tofu a sušenými krevetami, dochucené sladko-kyselo-slanou směsí z tamarindu, palmového cukru a rybí omáčky. …
Rychlý miso ramen s vepřovým masem
Bleskový domácí ramen, kde se hloubka chuti buduje krátkým osmažením vepřového mletého masa a mísou miso pasty do horkého vývaru. …
Zapečená kuřecí smažená rýže
Šikovný trik na smaženou rýži bez neustálého míchání na pánvi: rýže se s kuřecím vývarem a zeleninou upeče v troubě …
Zelené thajské kari s kuřetem
Voňavé thajské kari, kde si domácí zelenou pastu z chilli, citronové trávy, koriandru a limetky umixujete sami. Kuřecí maso se …