Losos s křupavými bramborami z air fryeru podle Jamieho Olivera 🖼️

2 porcí · 50 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 240 Kč (120 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Rychlá večeře z air fryeru, kdy se lososové filety pečou přímo na vrstvě tence nakrájených brambor s tymiánem a chřestem. Jamie Oliver dokazuje, že plnohodnotné jídlo zvládnete i bez trouby a mytí zbytečného nádobí.

Suroviny

400 g nové brambory ⓘ
dle potřeby olivový olej ⓘ
20 g tymián ⓘ
300 g lososové filety
200 g chřest ⓘ
1 ks citron ⓘ
dle chuti mořská sůl ⓘ
dle chuti černý pepř ⓘ

Postup

Brambory nakrájejte na tenké plátky, promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem.
Rovnoměrně rozprostřete do air fryeru a pečte 15 minut při 180 °C.
Přidejte tymián, rozprostřete a pečte dalších 10 minut.
Lososové filety potřete olejem, osolte, opepřete, chřest zbavte dřevnatých konců a promíchejte s olejem.
Filety položte na brambory, na každý dejte dva tenké plátky citronu, kolem rozmístěte chřest.
Pečte při 190 °C asi 10 minut do zlatova a propečení.
Losos přendejte na talíře, rozdělte brambory a chřest a podávejte se zeleným salátem.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver — https://www.jamieoliver.com/recipes/fish/air-fryer-salmon-with-crispy-potatoes/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.