Foto: amirali mirhashemian / Unsplash
Burgery
Australský burger s řepou (with the lot)
Australský burger 'with the lot' neboli 'se vším' skládá hovězí placku, slaninu, smažené vejce, plátek ananasu a nakládanou červenou řepu …
cca 270 Kč pro 4 osoby ★★★★★Burger se švýcarským sýrem a houbami
Hovězí burger obohacený o restované žampiony a tažný ementál nebo gruyère, který dodá pokrmu hlubší, oříškovou chuť. Houby se restují …
cca 300 Kč pro 4 osoby ★★★★★Burger se švýcarským sýrem a žampiony
Hovězí burger obohacený o restované žampiony a rozpuštěný ementál nebo gruyère, díky čemuž chutná luxusněji než obyčejný cheeseburger. Houby se …
cca 390 Kč pro 4 osoby ★★★★★Burger z chobotnice a makrely
Nevšední rybí burger kombinuje jemně mletou chobotnici a makrelu do šťavnaté placičky, která se rychle opeče a podává v housce …
cca 260 Kč pro 6 osob ★★★★★Dokonalé hovězí burgery a housky
Domácí burger od základu - vlastnoručně upečené měkké housky a šťavnaté hovězí placičky s dokonale vyváženým kořením. Práce navíc se …
cca 250 Kč pro 4 osoby ★★★★★Domácí rybí burger
Pečená (nesmažená) verze oblíbeného rybího burgeru s křupavou strouhankovou krustou, taveným sýrem a domácí tatarskou omáčkou v měkké briošce. Lehčí …
cca 240 Kč pro 6 osob ★★★★★Doner kebab z hovězího nebo jehněčího masa
Domácí verze pouličního kebabu, kde je mleté hovězí nebo jehněčí maso okořeněné a upečené jako kompaktní bochník, poté nakrájené na …
cca 170 Kč pro 6 osob ★★★★★Fazolový burger s chipotle
Vegetariánský burger z černých fazolí s kouřovou chutí chipotle papriček, uvnitř měkký a zvenku pěkně opečený do křupava. Skvělá bezmasá …
cca 240 Kč pro 4 osoby ★★★★★Grilovaný hovězí burger s modrým sýrem
Šťavnatý grilovaný burger, do jehož středu je zapracovaný kousek modrého sýra, který se během grilování rozteče do masa. Výrazná chuť …
cca 250 Kč pro 6 osob ★★★★★Hamburger podle Pohlreicha
Šťavnatý grilovaný hamburger s hovězím masem ochuceným zeleným pepřem, tymiánem a Worcestrovou omáčkou. Pohlreich servíruje burger s rukolou, čerstvou zeleninou …
cca 100 Kč pro 4 osoby ★★★★★Houbový burger s pečeným česnekovým dresinkem
Bezmasý burger z opečených hub s kouřovou chutí a krémovým dresinkem z pečeného česneku. Skvělá volba pro dny bez masa, …
cca 200 Kč pro 4 osoby ★★★★★Hovězí burger s pečenou paprikou
Šťavnatý hovězí burger obohacený o nasekanou pečenou papriku, která dodá masu sladší podtón a šťavnatost. Jednoduchá obměna klasického burgeru se …
cca 280 Kč pro 4 osoby ★★★★★Hovězí burger se stiltonským rarebitem
Domácí hovězí burger dostává britský nádech díky sýrovému "rarebitu" ze stiltonu a piva, kterým se placička ještě před podáváním potáhne …
cca 210 Kč pro 4 osoby ★★★★★Jamajský jerk chicken burger
Jerk chicken burger vychází z jamajského kořeněného kuřete marinovaného v pálivé směsi nového koření, tymiánu a chilli papriček scotch bonnet. …
cca 140 Kč pro 4 osoby ★★★★★Jehněčí burger
Jehněčí burger s výraznou italsko-jižanskou chutí kombinuje mleté jehněčí maso s bylinkami a kořením, díky čemuž je šťavnatější a aromatičtější …
cca 220 Kč pro 4 osoby ★★★★★Jerk hovězí burger s ananasovým relish
Hovězí burger okořeněný jamajským jerk kořením, podávaný s osvěžujícím ananasovým relish. Kombinace pikantního masa a sladkokyselé oblohy přináší do burgeru …
cca 300 Kč pro 4 osoby ★★★★★Karibské burgery z černých fazolí s avokádovou salsou
Karibské burgery z černých fazolí a rýže s jerk kořením, které Ainsley Harriott podává s avokádovou salsou místo masa.
cca 280 Kč pro 4 osoby ★★★★★Klasický americký cheeseburger
Šťavnatý hovězí burger s taveným sýrem, křupavým salátem a domácí burgerovou omáčkou v měkké housce. Klíčem je dobře okořeněné mleté …
cca 210 Kč pro 4 osoby ★★★★★Klasický cheeseburger
Šťavnatá hovězí placka opečená na pánvi do zuhelnatělé kůrky a přikrytá roztaveným čedarem, podávaná v měkké housce se salátem a …
cca 280 Kč pro 4 osoby ★★★★★Korejský bulgogi burger
Bulgogi burger spojuje klasickou hovězí placku s korejskými chutěmi marinády bulgogi – sójovou omáčkou, hruškou, česnekem a sezamovým olejem. Burger …
cca 140 Kč pro 4 osoby ★★★★★Krůtí burger
Lehčí varianta burgeru z mletého krůtího masa, šťavnatá díky přidané cibuli a bylinkám. Skvělá volba pro ty, kdo chtějí burger …
cca 240 Kč pro 4 osoby ★★★★★Kubánský sendvič cubano
Vrstvený kubánský sendvič s pečeným vepřovým masem, šunkou, sýrem, okurkou a hořčicí, který se zapéká na pánvi nebo v grilovacím …
cca 150 Kč pro 4 osoby ★★★★★Kuřecí burger s avokádem
Grilované kuřecí prso v marinádě z limetky a koření, doplněné krémovým avokádem a čerstvou zeleninou v housce. Lehčí alternativa k …
cca 190 Kč pro 4 osoby ★★★★★Kuřecí burgery caprese
Kuřecí burger inspirovaný italským salátem caprese - s mozzarellou, rajčetem a bazalkou. Jamie Oliver spojuje jednoduché suroviny do svěžího letního …
cca 190 Kč pro 4 osoby ★★★★★Kuřecí burgery s chilli
Lehčí alternativa klasického burgeru z mletého kuřecího masa s chilli a bylinkami podle Ainsleyho Harriotta.
cca 160 Kč pro 4 osoby ★★★★★Kuřecí šawarma
Blízkovýchodní kuřecí stehna marinovaná v jogurtu a kořenící směsi šawarma, upečená nebo opečená dokřupava a poté nakrájená na proužky. Skvělé …
cca 230 Kč pro 4 osoby ★★★★★Křupavý kuřecí burger
Smažený kuřecí burger s extra křupavou strouhankovou kůrkou a pikantní majonézou. Kuřecí prso se před obalením marinuje v podmáslí, aby …
cca 300 Kč pro 4 osoby ★★★★★Lososové burgery s jablečno-ředkvičkovým coleslaw
Lehčí varianta burgeru z čerstvého lososa s kapary, podávaná v housce s křupavým coleslaw z jablek a ředkviček. Svěží kombinace, …
cca 100 Kč pro 4 osoby ★★★★★Marocký jehněčí burger
Jehněčí burger okořeněný marockým kořením s kmínem a koriandrem, podávaný s jogurtovo-mátovou omáčkou. Aromatická alternativa ke klasickému hovězímu burgeru.
cca 260 Kč pro 4 osoby ★★★★★Patty melt s houbami a sýrem
Americký sendvič na pomezí burgeru a toastu - hovězí placka s karamelizovanou cibulí, houbami a taveným sýrem mezi opečenými krajíci …
cca 140 Kč pro 4 osoby ★★★★★Pikantní fazolové burgery
Rychlé vegetariánské burgery z bílých fazolí a špenátu podle Ainsleyho Harriotta, ideální jako levná náhrada masa.
cca 190 Kč pro 4 osoby ★★★★★Pikantní kuřecí burger s dresinkem z modrého sýra
Křupavě smažené kuřecí prso potřené pikantně-medovou omáčkou, podávané se svěžím coleslaw s modrým sýrem. Sladká pálivost a krémový sýr se …
cca 240 Kč pro 4 osoby ★★★★★Plněný hamburger podle Jamieho Olivera
Hovězí burger s čočkou v mase a náplní z čedaru, pečené papriky a nakládané zeleniny, kterou Jamie Oliver zabalí přímo …
cca 170 Kč pro 4 osoby ★★★★★Sezamové kuřecí burgery
Domácí kuřecí burgery ochucené sezamem a zázvorem, mnohem levnější varianta než hovězí burger. Jamie Oliver je servíruje v housce se …
cca 240 Kč pro 4 osoby ★★★★★Smash burger
Tenké hovězí placičky prudce rozplácnuté na rozpálené pánvi, díky čemuž mají po okrajích křupavou karamelizovanou kůrčičku. Rychlý a efektní styl …
cca 290 Kč pro 2 osoby ★★★★★Smash burger se slaninou a sýrem
Rychlá verze smash burgeru s křupavou slaninou a roztaveným sýrem, kterou zvládnete připravit i v horkovzdušné fritéze. Ideální na rychlou …
cca 230 Kč pro 4 osoby ★★★★★Steak sendvič po portorickém způsobu
Šťavnatý steak marinovaný v citronovo-česnekové marinádě, nakrájený na plátky a naskládaný do opečeného chlebového rohlíku se zeleninou. Inspirace karibskou kuchyní …
cca 300 Kč pro 4 osoby ★★★★★Treskový burger
Lehký burger z treskového filé je oblíbenou britskou alternativou k masovým burgerům. Ryba se rozmixuje s bylinkami a strouhankou, tvaruje …
cca 110 Kč pro 4 osoby ★★★★★Zeleninový burger s černými fazolemi a řepou
Bezmasá placka z černých fazolí, strouhané řepy a ovesných vloček, opečená do křupava. Řepa dodá pokrmu barvu i mírnou sladkost, …
cca 150 Kč pro 4 osoby ★★★★★Zeleninový burger s červenou řepou a avokádem
Křupavý zeleninový burger z luštěnin a zeleniny, doplněný nakládanou řepou a krémovým avokádem. Skvělá bezmasá alternativa, která nepůsobí jako náhražka.
cca 290 Kč pro 4 osoby ★★★★★Řecký burger s tzatziki a fetou
Řecky laděný burger z mletého masa provoněný oreganem a česnekem, podávaný s tzatziki, fetou a čerstvou zeleninou v pita chlebu. …
cca 280 Kč pro 4 osoby ★★★★★Švýcarský houbový burger
Hovězí burger s karamelizovanými houbami a rozpuštěným ementálem nebo gruyère sýrem. Houby dodávají burgeru hloubku umami chuti.
cca 210 Kč pro 4 osoby ★★★★★Šťavnatý hamburger
Základní hovězí burger bez zbytečných doplňků, kde vyniká chuť dobře opečeného masa. Placka se formuje z čerstvě mletého masa s …