Pad woon sen - thajské skleněné nudle 🖼️

4 porcí · 25 min přípravy · inspirováno: Nagi Maehashi · cca 290 Kč (72 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Velká rodinná pánev skleněných nudlí s kuřecím masem, vejcem a čínskou brokolicí v jemné rybí a ústřicové omáčce. Levné a syté jídlo, které se hodí i na dopředu připravenou večeři pro víc lidí.

Suroviny

• 250 g sušené skleněné nudle ⓘ
• 350 g, na plátky kuřecí stehenní řízky ⓘ
• 1/2 ks, na klínky cibule ⓘ
• 4 stroužky česnek ⓘ
• 1 svazek čínská brokolice (gai lan) ⓘ
• 3 ks vejce ⓘ
• 2 lžíce ústřicová omáčka ⓘ
• 1 lžíce rybí omáčka ⓘ
• 2 lžíce maggi koření nebo sojová omáčka ⓘ
• 3 lžíce olej na smažení ⓘ

Postup

1. Skleněné nudle namočte ve vroucí vodě podle návodu, propláchněte a sceďte.
2. Smíchejte ústřicovou omáčku, rybí omáčku, maggi koření, olej, cukr a pepř na omáčku.
3. Kuře okořeňte maggi kořením a pepřem.
4. Na oleji orestujte cibuli, poté kuře doměkka, přidejte česnek a stonky brokolice.
5. Rozšlehejte vejce na okraji pánve a zamíchejte do směsi.
6. Přidejte listy brokolice, nudle a omáčku, promíchejte, dokud se vše nepropojí.
7. Podávejte ihned z jedné velké pánve.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.