Thajské kuřecí nudle s arašídovým máslem 🖼️

2 porcí · 12 min přípravy · inspirováno: Nagi Maehashi · cca 240 Kč (120 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Instantní nudle uvařené přímo v krémovém kokosovo-arašídovém vývaru s mletým kuřecím masem a kari pastou. Rychlá jednohrncová večeře, u které kromě mletého masa vystačíte se spižními surovinami.

Suroviny

• 200 g mleté kuřecí maso ⓘ
• 2 kostky (bez sáčku koření) instantní nudle ⓘ
• 350 ml kuřecí vývar ⓘ
• 180 ml kokosové mléko ⓘ
• 3 lžíce arašídové máslo ⓘ
• 1,5 lžíce červená kari pasta ⓘ
• 1 lžička kari koření ⓘ
• 2 lžíce jablečný ocet ⓘ
• 2 hrsti baby špenát ⓘ
• 1 stroužek česnek ⓘ

Postup

1. Na oleji orestujte česnek, přidejte mleté kuřecí maso a rozdrobte ho na pánvi.
2. Vmíchejte kari pastu, kari koření a sojovou omáčku, krátce restujte.
3. Přilijte kuřecí vývar a nechte krátce probublat.
4. Vložte kostky instantních nudlí přímo do vývaru, po chvíli obraťte a nechte znovu prohřát.
5. Rozdělte nudle vidličkami, přidejte kokosové mléko, arašídové máslo a ocet, promíchejte do hladka.
6. Vmíchejte špenát, jen aby zvadl.
7. Podávejte s arašídy, koriandrem a sriracha omáčkou.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.