Zeleninová nudlová polévka s asijským kořením 🖼️

4 porcí · 25 min přípravy · inspirováno: Mary Berry · cca 160 Kč (40 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Rychlá čirá polévka s vaječnými nudlemi, barevnou zeleninou a nádechem zázvoru a sóji. Lehké a rozehřívající jídlo, které zvládnete připravit v jednom hrnci za dvacet minut.

Suroviny

1 l zeleninový vývar ⓘ
200 g vaječné nudle ⓘ
1 ks mrkev ⓘ
1 ks paprika ⓘ
100 g žampiony ⓘ
kus 2 cm zázvor ⓘ
2 stroužky česnek ⓘ
2 lžíce sójová omáčka ⓘ
1 lžička sezamový olej ⓘ
2 stonky jarní cibulka ⓘ

Postup

Zeleninový vývar přiveďte k varu se zázvorem a česnekem.
Mrkev a papriku nakrájejte na tenké proužky, houby na plátky.
Zeleninu přidejte do vývaru a vařte 5 minut doměkka.
Vaječné nudle vařte podle návodu zvlášť nebo přidejte přímo do polévky.
Polévku dochuťte sójovou omáčkou a kapkou sezamového oleje.
Rozdělte do misek a posypte jarní cibulkou.
Podávejte horké, případně s plátkem chilli papričky.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Mary Berry, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Mary Berry — https://www.maryberry.co.uk/recipes/recipe/vegetable-noodle-soup-bowl

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.