Kuřecí zeleninové ramen nudle 🖼️

3 porcí · 18 min přípravy · inspirováno: Nagi Maehashi · cca 210 Kč (70 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Instantní nudle propašované se spoustou zeleniny, takže dítě ani nepozná, kolik jí toho vlastně sní. Kuřecí maso i nudle se uvaří v jedné pánvi, mytí nádobí je minimální.

Suroviny

200 g, na kousky kuřecí stehna ⓘ
2 kostky (bez sáčku koření) instantní ramen nudle ⓘ
1 ks, na nudličky mrkev ⓘ
1 ks, na plátky červená paprika ⓘ
2 hrnky, na proužky zelí ⓘ
1/2 ks + 2 stroužky cibule a česnek ⓘ
1 lžíce tmavá sojová omáčka ⓘ
1 lžíce + 2 lžičky ústřicová omáčka nebo hoisin ⓘ
1 lžíce mirin ⓘ
1 lžíce olej na smažení ⓘ

Postup

Smíchejte tmavou sojovou omáčku, ústřicovou omáčku, hoisin omáčku a mirin na omáčku.
Na oleji orestujte cibuli a česnek dozlatova.
Přidejte kuřecí maso a orestujte, dokud nezbělá.
Přilijte omáčku, nechte kuře zkaramelizovat, poté přidejte mrkev a papriku a krátce restujte.
Odsuňte vše stranou, přilijte vodu a vložte kostky instantních nudlí.
Po chvíli nudle obraťte a rozdělte, přidejte zelí a promíchejte s masem a zeleninou.
Podávejte ihned, ozdobené jarní cibulkou.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Nagi Maehashi, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/chicken-vegetable-ramen-noodles/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.