Zeleninová smažená rýže s vejcem sriracha 🖼️

2 porcí · 15 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 170 Kč (85 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zeleninová smažená rýže s vejcem propečeným v hoisin omáčce - rychlá večeře Jamieho Olivera hotová za čtvrt hodiny.

Suroviny

• 15 g arašídy ⓘ
• 2 stroužky česnek ⓘ
• 5 cm zázvor ⓘ
• dle potřeby podzemnicový olej ⓘ
• 320 g mražená wok zelenina
• 250 g vařená celozrnná rýže ⓘ
• 2 lžíce hoisin omáčka ⓘ
• 2 ks vejce ⓘ
• 1 ks limetka ⓘ
• 2 hlávky salát ⓘ

Postup

1. Arašídy opražte na sucho a nahrubo je rozdrťte.
2. Na oleji orestujte česnek a zázvor do zlatova, polovinu odložte.
3. Přidejte zeleninu, prudce orestujte, vmíchejte rýži a hoisin omáčku.
4. V menším hrnci s hoisin omáčkou a vodou rozklepněte vejce, přikryjte a nechte 2 minuty podusit.
5. Rýži rozdělte na talíře, ozdobte listy salátu a arašídy.
6. Navrch dejte vejce, pokapejte limetkou a podávejte.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.