Smažené nudle s arašídovou omáčkou 🖼️

2 porcí · 23 min přípravy · inspirováno: Nagi Maehashi · cca 270 Kč (135 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Rýžové nudle s kuřecím masem, mrkví a zelím ve zahuštěné arašídové omáčce s kari kořením. Levné jídlo, kde vystačíte s malým množstvím masa a spižními surovinami z lednice.

Suroviny

• 180 g, na plátky kuřecí prsa ⓘ
• 100 g sušené rýžové nudle ⓘ
• 60 g arašídové máslo ⓘ
• 1,5 lžíce od každé rybí omáčka a tmavá sojová omáčka ⓘ
• 1,5 lžičky kari koření ⓘ
• 1 hrnek, nastrouhaná mrkev ⓘ
• 1,5 hrnku, na proužky zelí ⓘ
• 1 hrnek klíčky ⓘ
• 3 stroužky + 2 lžičky česnek a zázvor ⓘ
• 1/2 ks cibule ⓘ

Postup

1. Kuřecí maso volitelně potřete jedlou sodou, po 20 minutách opláchněte a osušte.
2. Smíchejte arašídové máslo, rybí omáčku, tmavou sojovou omáčku, cukr, škrob, česnek, zázvor, kari koření a vodu na omáčku.
3. Uvařte rýžové nudle podle návodu na obalu.
4. Na oleji orestujte česnek, cibuli a kuře doběla.
5. Přidejte mrkev a zelí, restujte do lehkého zvadnutí.
6. Vmíchejte nudle, klíčky a omáčku, protřepejte, dokud omáčka nezhoustne.
7. Podávejte s koriandrem a drcenými arašídy.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.