Sekaný přírodní řízek 🖼️

4 porcí · 25 min přípravy · cca 80 Kč (20 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Přírodní řízek bez strouhanky, jen jemně naklepaný a orestovaný do zlatova. Rychlá a lehčí alternativa ke smaženému řízku, skvělá s bramborovou kaší nebo rýží.

Suroviny

600 g vepřová kýta ⓘ
3 lžíce hladká mouka ⓘ
3 lžíce olej ⓘ
1 lžíce máslo (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl a pepř ⓘ
1 ks citron (volitelné) ⓘ

Postup

Plátky masa naklepeme na tenko mezi fólií.
Osolíme a opepříme z obou stran.
Lehce obalíme v hladké mouce a přebytek oklepeme.
Na pánvi rozehřejeme olej se lžící másla.
Řízky opečeme z obou stran do zlatohněda, asi 3 minuty na každé straně.
Necháme chvíli odpočinout na papírové utěrce.
Podáváme s citronem a bramborovou kaší nebo dušenou rýží.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Toprecepty.cz — https://www.toprecepty.cz/recept/14181-sekany-prirodni-rizek/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.