Kenovo smažené vepřové s brokolicí 🖼️

4 porcí · 35 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 380 Kč (95 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Rychlé smažené vepřové s brokolicí a paprikou v ústřicové omáčce - levná asijská večeře podle receptu Kena z Jamieho pořadu.

Suroviny

• 400 g vepřová panenka nebo kotlety ⓘ
• 2 lžičky sójová omáčka ⓘ
• 2 lžičky sezamový olej ⓘ
• 2 lžičky rýžové víno nebo sherry ⓘ
• 2 lžičky kukuřičný škrob ⓘ
• 300 g barevná paprika ⓘ
• 225 g brokolice ⓘ
• 2 stroužky česnek ⓘ
• 3 lžíce podzemnicový olej ⓘ
• 150 ml kuřecí vývar nebo voda ⓘ
• 40 g jarní cibulka ⓘ
• 3 lžíce ústřicová omáčka ⓘ
• 400 ml dlouhozrnná rýže ⓘ

Postup

1. Nakrájené maso marinujte 15 minut v sójovce, sezamovém oleji, rýžovém víně, soli, pepři a škrobu.
2. Uvařte rýži dozadu na sucho.
3. Na woku prudce orestujte maso 4 minuty, vyjměte.
4. V troše oleje orestujte česnek, brokolici a papriku.
5. Přilijte vývar, vraťte maso, přidejte jarní cibulku a ústřicovou omáčku.
6. Vše promíchejte a ihned podávejte s rýží.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.