Vepřové řízky na šalvěji 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · cca 100 Kč (25 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Jednoduché vepřové plátky opečené na másle s čerstvou šalvějí, která jídlu dodá bylinkovou vůni. Rychlá varianta řízku bez obalování ve strouhance.

Suroviny

• 600 g vepřová kotleta ⓘ
• 1 hrst čerstvá šalvěj ⓘ
• 40 g máslo ⓘ
• 2 lžíce hladká mouka ⓘ
• 1 lžíce olej ⓘ
• dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

1. Vepřové plátky naklepeme na rovnoměrnou tloušťku.
2. Osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce.
3. Na pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje.
4. Přidáme listy čerstvé šalvěje a krátce je orestujeme, aby pustily vůni.
5. Vložíme řízky a opečeme z obou stran do zlatova.
6. Podlijeme lžící vody nebo vývaru a chvíli podusíme.
7. Podáváme s bramborovou kaší nebo pečenými bramborami.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.