Vepřové

Pečená vepřová panenka s fenyklem 🖼️

4 porcí · 60 min přípravy · inspirováno: Ina Garten · cca 190 Kč (48 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Vepřová panenka pomalu pečená s fenyklem a bylinkami, které masu dodají jemnou anýzovou vůni. Jednoduchý, ale elegantní hlavní chod pro nedělní oběd.

Suroviny

Postup

  1. Fenykl nakrájejte na klíny a promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem.
  2. Vepřovou panenku potřete česnekem, fenyklovými semínky a rozmarýnem.
  3. Maso i fenykl rozložte na plech.
  4. Maso opečte na pánvi ze všech stran dozlatova.
  5. Přeneste maso s fenyklem do trouby a pečte doměkka.
  6. Maso nechte 10 minut odpočinout před krájením.
  7. Nakrájejte na plátky a podávejte s pečeným fenyklem.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Ina Garten, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Ina Garten — https://barefootcontessa.com/recipes/roast-loin-of-pork-with-fennel

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.