Buřtguláš se zelím 🖼️

4 porcí · 45 min přípravy · cca 100 Kč (25 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Rychlý guláš z uzených párků nebo buřtů doplněný kysaným zelím – typické jídlo pro rychlý oběd, když v lednici zbyly jen uzeniny a trochu zeleniny.

Suroviny

• 500 g uzené párky
• 400 g kysané zelí ⓘ
• 1 ks cibule ⓘ
• 1 lžíce mletá paprika ⓘ
• 2 stroužky česnek ⓘ
• 1/2 lžičky kmín ⓘ
• 2 lžíce olej ⓘ
• 500 g brambory na přílohu (volitelné) ⓘ
• dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

1. Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji dozlatova.
2. Přidáme na kolečka nakrájené párky a krátce orestujeme.
3. Zasypeme mletou paprikou a promícháme.
4. Přidáme kysané zelí a podlijeme trochou vody nebo vývaru.
5. Dusíme pod pokličkou asi 20 minut, aby se chutě spojily.
6. Dochutíme kmínem, česnekem, solí a pepřem.
7. Podáváme s vařenými brambory nebo chlebem.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.