Taštičky se salámem

8 porcí · 50 min přípravy

Anglická klasika - jemné vepřové mleté maso okořeněné bylinkami a zabalené do křupavého listového těsta. Skvělé teplé i studené, ideální na piknik nebo párty.

Suroviny

• 500 g mleté vepřové maso
• 500 g listové těsto
• 1 ks cibule
• 3 lžíce strouhanka (volitelné)
• sušená šalvěj (volitelné)
• 1 ks vejce
• špetka muškátový oříšek (volitelné)
• dle chuti sůl
• dle chuti černý pepř

Postup

1. Mleté vepřové maso smíchejte s nasekanou cibulí, bylinkami a strouhankou.
2. Ochuťte solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.
3. Listové těsto rozválejte na obdélníky.
4. Masovou směs naneste do pruhu na okraj těsta.
5. Těsto přeložte přes náplň a okraj slepte rozšlehaným vejcem.
6. Nakrájejte na menší kousky, povrch potřete vejcem a lehce naříznete.
7. Pečte v troubě, dokud těsto nezezlátne a nezkřupavatí.