Grilovaný hovězí burger s modrým sýrem 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · cca 240 Kč (60 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Šťavnatý grilovaný burger, do jehož středu je zapracovaný kousek modrého sýra, který se během grilování rozteče do masa. Výrazná chuť sýra dodá klasickému burgeru zajímavý zvrat.

Suroviny

600 g mleté hovězí maso ⓘ
80 g modrý sýr ⓘ
4 ks burgerové housky ⓘ
pár lístků salát (volitelné) ⓘ
1 ks cibule (volitelné) ⓘ
1 lžíce worcesterská omáčka (volitelné) ⓘ
2 lžíce majonéza (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
dle chuti černý pepř ⓘ

Postup

Mleté hovězí maso okořeňte solí, pepřem a případně worcesterskou omáčkou.
Vytvarujte placičky a doprostřed vmáčkněte kousek modrého sýra, poté maso kolem něj uzavřete.
Grilujte na rozpáleném grilu z obou stran do požadované propečenosti.
Housky krátce opečte na grilu.
Housku potřete omáčkou podle chuti.
Naskládejte salát, placičku a oblohu.
Podávejte ihned, dokud je sýr uvnitř roztavený.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
BBC Good Food — https://www.bbcgoodfoodme.com/recipes/barbecue-beef-burger/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.