Steak sendvič po portorickém způsobu 🖼️

4 porcí · 45 min přípravy · inspirováno: Gordon Ramsay · cca 230 Kč (58 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Šťavnatý steak marinovaný v citronovo-česnekové marinádě, nakrájený na plátky a naskládaný do opečeného chlebového rohlíku se zeleninou. Inspirace karibskou kuchyní pro pořádný sendvič.

Suroviny

500 g hovězí steak ⓘ
1 ks citron ⓘ
3 stroužky česnek ⓘ
1 lžička oregano ⓘ
1 ks paprika ⓘ
1 ks cibule ⓘ
4 ks bagety nebo rohlíky
3 lžíce olivový olej ⓘ

Postup

Steak marinujte v citronové šťávě, česneku, oreganu a olivovém oleji alespoň 30 minut.
Na rozpálené pánvi steak opečte podle chuti na propečenost.
Maso nechte odpočinout a nakrájejte na tenké plátky.
Papriku a cibuli orestujte na pánvi dozlatova.
Rohlík rozřízněte a zevnitř lehce opečte na pánvi.
Do rohlíku vrstvěte plátky steaku a orestovanou zeleninu.
Dochuťte omáčkou dle chuti a ihned podávejte.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Gordon Ramsay, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Gordon Ramsay — https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/prsteaksandwich/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.