Patty melt s houbami a sýrem 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · inspirováno: Holly Nilsson · cca 260 Kč (65 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Americký sendvič na pomezí burgeru a toastu - hovězí placka s karamelizovanou cibulí, houbami a taveným sýrem mezi opečenými krajíci chleba. Klasika amerických jídelen, podávaná horká a křupavá.

Suroviny

500 g mleté hovězí maso ⓘ
250 g žampiony ⓘ
2 ks cibule ⓘ
8 plátků sýr švýcarský nebo eidam ⓘ
8 krajíců chléb žitný nebo toastový ⓘ
50 g máslo ⓘ
1 lžička worcestrová omáčka (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

Cibuli pomalu karamelizuj na másle dozlatova.
Žampiony opeč na pánvi dohněda, osol a opepři.
Z masa vytvaruj tenké placky odpovídající velikosti chleba a osmaž z obou stran.
Na krajíc chleba naskládej placku, cibuli, houby a sýr, přiklop druhým krajícem.
Sendvič opékej na másle z obou stran do zlatava a rozpuštění sýra.
Podávej horké, případně s omáčkou na namáčení.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Holly Nilsson, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Spend with Pennies — https://www.spendwithpennies.com/mushroom-swiss-patty-melt/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.