Smash burger se slaninou a sýrem

2 porcí · 25 min přípravy

Rychlá verze smash burgeru s křupavou slaninou a roztaveným sýrem, kterou zvládnete připravit i v horkovzdušné fritéze. Ideální na rychlou večeři pro jednoho i pro celou rodinu.

Suroviny

• 300 g mleté hovězí maso
• 4 plátky slanina
• 2 plátky cheddar
• 2 ks burgerové housky
• pár lístků salát (volitelné)
• 1 lžíce kečup (volitelné)
• dle chuti sůl
• dle chuti černý pepř

Postup

1. Slaninu opečte dokřupava a odložte stranou.
2. Z mletého hovězího masa vytvarujte kuličky.
3. Kuličky rozplácněte na tenké placičky na rozpálené pánvi nebo v horkovzdušné fritéze.
4. Osolte, opepřete a opečte z jedné strany do zhnědnutí.
5. Otočte, přiklopte sýrem a nechte roztát.
6. Housku krátce opečte z řezu.
7. Poskládejte burger s placičkou, slaninou, sýrem a oblohou.