Zeleninový burger s černými fazolemi a řepou 🖼️

4 porcí · 45 min přípravy · cca 110 Kč (28 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Bezmasá placka z černých fazolí, strouhané řepy a ovesných vloček, opečená do křupava. Řepa dodá pokrmu barvu i mírnou sladkost, fazole zajistí sytost. Skvělá volba pro vegetariány i pro ty, kdo chtějí zpestřit burgerové menu.

Suroviny

400 g černé fazole ⓘ
1 ks řepa ⓘ
80 g ovesné vločky ⓘ
0.5 ks cibule ⓘ
1 lžička mletý kmín (volitelné) ⓘ
1 ks vejce (volitelné) ⓘ
4 ks burgerové housky ⓘ
1 ks avokádo (volitelné) ⓘ
na podávání rajče a salát (volitelné) ⓘ

Postup

Fazole rozmačkejte vidličkou, ale nechte kousky pro texturu.
Přimíchejte nastrouhanou řepu, ovesné vločky, cibuli a koření.
Směs vytvarujte na placky a nechte 20 minut v lednici ztuhnout.
Placky opečte na oleji 3-4 minuty z každé strany do křupava.
Housky opečte a naplňte avokádem, rajčetem a salátem.
Přidejte placku a podávejte ihned.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/veggie-burgers/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.