Burger se švýcarským sýrem a houbami 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · cca 270 Kč (68 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Hovězí burger obohacený o restované žampiony a tažný ementál nebo gruyère, který dodá pokrmu hlubší, oříškovou chuť. Houby se restují do zlatova s trochou tymiánu, aby doplnily masitou chuť placky. Elegantnější varianta klasického burgeru.

Suroviny

600 g mleté hovězí maso ⓘ
200 g žampiony ⓘ
4 plátky švýcarský sýr (gruyère nebo ementál) ⓘ
20 g máslo ⓘ
pár snítek tymián (volitelné) ⓘ
4 ks burgerové housky ⓘ
dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

Žampiony nakrájejte na plátky a orestujte na másle do zlatova.
Mleté hovězí vytvarujte na placky, osolte a opepřete.
Placky opečte na rozpálené pánvi 3-4 minuty z každé strany.
Na konci opékání přiklopte plátkem švýcarského sýra.
Housky krátce opečte.
Housku naplňte plackou se sýrem, přidejte restované houby.
Podávejte ihned horké.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/swiss-mushroom-burger/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.