Burger se švýcarským sýrem a žampiony 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · cca 300 Kč (75 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Hovězí burger obohacený o restované žampiony a rozpuštěný ementál nebo gruyère, díky čemuž chutná luxusněji než obyčejný cheeseburger. Houby se restují na másle s trochou tymiánu, aby k masu perfektně ladily.

Suroviny

600 g mleté hovězí maso ⓘ
250 g žampiony ⓘ
20 g máslo ⓘ
pár snítek tymián (volitelné) ⓘ
4 plátky sýr ementál nebo gruyère ⓘ
4 ks burgerové housky ⓘ
2 lžíce majonéza ⓘ
1 lžička hořčice ⓘ
dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

Žampiony nakrájejte na plátky a orestujte na másle s trochou tymiánu dozlatova, osolte a odložte.
Mleté hovězí maso osolte, opepřete a vytvarujte placičky.
Placičky prudce opečte na pánvi z obou stran.
Na každou placičku položte plátek švýcarského sýru a nechte rozpustit.
Housky lehce opečte na másle z vnitřní strany.
Na spodní housku dejte placičku se sýrem, navrch orestované žampiony.
Přidejte hořčičnou majonézu a přiklopte vrchní houskou.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/swiss-mushroom-burger/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.