Hovězí burger s pečenou paprikou 🖼️

4 porcí · 35 min přípravy · cca 200 Kč (50 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Šťavnatý hovězí burger obohacený o nasekanou pečenou papriku, která dodá masu sladší podtón a šťavnatost. Jednoduchá obměna klasického burgeru se zajímavou texturou.

Suroviny

600 g mleté hovězí maso ⓘ
1 ks červená paprika ⓘ
4 ks burgerové housky ⓘ
pár lístků salát (volitelné) ⓘ
2 lžíce majonéza (volitelné) ⓘ
1 lžíce kečup (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
dle chuti černý pepř ⓘ

Postup

Papriku opečte na grilu nebo pod troubovým grilem, dokud slupka nezčerná, poté oloupejte a nakrájejte najemno.
Smíchejte mleté hovězí maso s pečenou paprikou, solí a pepřem.
Vytvarujte placičky a nechte odpočinout v lednici.
Placičky opečte na pánvi nebo grilu do požadované propečenosti.
Housky krátce opečte z řezu.
Housku potřete omáčkou podle chuti.
Poskládejte burger s placičkou, salátem a oblohou.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
BBC Good Food — https://www.bbcgoodfoodme.com/recipes/beef-red-pepper-burgers/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.