Kuřecí burgery s chilli 🖼️
Lehčí alternativa klasického burgeru z mletého kuřecího masa s chilli a bylinkami podle Ainsleyho Harriotta.
Suroviny
- 500 g mleté kuřecí maso ⓘ
- 2 stroužky česnek ⓘ
- 1 ks červené chilli ⓘ
- 1 lžíce čerstvá máta ⓘ
- 2 lžíce čerstvá petrželka nebo koriandr ⓘ
- 2 lžičky worcesterská omáčka ⓘ
- dle chuti olivový olej ⓘ
- 4 ks burgerové housky ⓘ
- na servírování rukola a rajče ⓘ
Postup
- Smíchejte mleté kuřecí maso s česnekem, chilli, bylinkami a worcesterskou omáčkou, osolte a opepřete.
- Vytvarujte 4 placičky a potřete olejem.
- Grilujte na středním plameni 5 minut z každé strany do propečení.
- Housky opečte.
- Podávejte s rukolou a plátky rajčat.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Ainsley Harriott,
ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
ainsley-harriott.com — https://www.ainsley-harriott.com/recipe/chicken-chilli-burgers/
ainsley-harriott.com — https://www.ainsley-harriott.com/recipe/chicken-chilli-burgers/