Kubánský sendvič cubano 🖼️

4 porcí · 25 min přípravy · cca 240 Kč (60 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Vrstvený kubánský sendvič s pečeným vepřovým masem, šunkou, sýrem, okurkou a hořčicí, který se zapéká na pánvi nebo v grilovacím lisu do křupava. Kombinace slaného, kyselého a taveného sýra z něj dělá jeden z nejoblíbenějších sendvičů Ameriky.

Suroviny

4 ks kubánská nebo bílá bageta ⓘ
300 g pečené vepřové maso ⓘ
200 g šunka ⓘ
150 g švýcarský sýr ⓘ
1 ks nakládaná okurka ⓘ
2 lžíce žlutá hořčice ⓘ
30 g máslo ⓘ

Postup

Housku podélně rozřízněte a namažte hořčicí z obou stran.
Naplňte plátky pečeného vepřového masa, šunkou a plátky sýra.
Přidejte kolečka nakládané okurky.
Sendvič zavřete a lehce potřete máslem zvenku.
Opékejte na pánvi nebo v grilovacím lisu pod závažím, dokud sýr neroztaje a chléb nezkřupavý.
Otočte a opékejte i z druhé strany do zlatova.
Sendvič překrojte našikmo a podávejte teplý.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/cuban-pork-sandwich-cubanos-from-chef-movie/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.