Houbový burger s pečeným česnekovým dresinkem

4 porcí · 45 min přípravy

Bezmasý burger z opečených hub s kouřovou chutí a krémovým dresinkem z pečeného česneku. Skvělá volba pro dny bez masa, která nezklame ani milovníky burgerů.

Suroviny

• 4 ks portobello houby
• 1 hlavice česnek
• 4 lžíce majonéza
• 1 lžička kouřová paprika mletá (volitelné)
• 4 ks burgerové housky
• pár lístků salát (volitelné)
• 1 ks rajče (volitelné)
• 3 lžíce olivový olej
• dle chuti sůl

Postup

1. Hlavici česneku zabalte do fólie s olejem a upečte v troubě doměkka.
2. Portobello houby okořeňte kouřovou paprikou, solí a olejem.
3. Houby opečte na pánvi nebo grilu z obou stran dozlatova.
4. Upečený česnek vymáčkněte z hlavičky a rozšlehejte s majonézou na dresink.
5. Housky krátce opečte z řezu.
6. Housku potřete česnekovým dresinkem.
7. Naskládejte salát, houbu a druhou půlku housky.