Kuřecí koláč se zeleninou 🖼️

6 porcí · 75 min přípravy · inspirováno: Gordon Ramsay · cca 250 Kč (42 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Zapečený koláč s krémovou náplní z kuřecího masa a podzimní zeleniny pod křupavým listovým těstem. Útěšné jídlo ideální na chladné dny.

Suroviny

Kuřecí maso nakrájejte na kousky a orestujte dozlatova.
Přidejte nakrájenou zeleninu (mrkev, pórek, celer) a krátce orestujte.
Zaprašte moukou, promíchejte a postupně zalévejte vývarem, aby vznikla hustá omáčka.
Vmíchejte smetanu a bylinky, dochuťte solí a pepřem.
Náplň rozdělte do zapékacích misek nebo jedné velké formy.
Přikryjte listovým těstem, okraje přitiskněte a potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte v troubě, dokud těsto nezezlátne a nenakyne.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Gordon Ramsay, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Gordon Ramsay — https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/chicken-and-autumn-vegetable-pies/

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.