Cobb salát 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · inspirováno: Holly Nilsson · cca 290 Kč (72 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Ikonický americký salát z hollywoodské restaurace Brown Derby, kde se na salátových listech skládají úhledné pruhy kuřete, slaniny, vajec, avokáda a sýra. Podává se s bylinkovým dresinkem a je oblíbený pro svou syrost i výživnost.

Suroviny

1 hlávka salát římský ⓘ
300 g kuřecí prsa ⓘ
100 g slanina ⓘ
3 ks vejce ⓘ
1 ks avokádo ⓘ
150 g rajčata cherry ⓘ
0,5 ks červená cibule ⓘ
80 g sýr modrý ⓘ
4 lžíce majonéza ⓘ
2 lžíce zakysaná smetana ⓘ
hrst kopr (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl a pepř ⓘ

Postup

Kuřecí prsa okořeň a uprav v troubě nebo na pánvi doměkka, poté nakrájej na kostky.
Slaninu opeč do křupava a nakrájej.
Vejce natvrdo uvař, oloupej a nakrájej na kolečka.
Salát naskládej na talíř jako podklad.
Navrch naskládej v úhledných pruzích kuře, slaninu, vejce, avokádo, rajčata, cibuli a sýr.
Umíchej dresink z majonézy, zakysané smetany, kopru, soli a pepře a podávej zvlášť nebo zaklápni salát.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Holly Nilsson, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Spend with Pennies — https://www.spendwithpennies.com/cobb-salad/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.