Kaše s karamelizovanými banány a řeckým jogurtem

4 porcí · 30 min přípravy · inspirováno: Marcus Wareing

Krémová ovesná kaše vařená v mléce se skořicí, podávaná s banány karamelizovanými na másle a javorovém sirupu a lžící řeckého jogurtu. Vydatná a rychlá snídaně.

Suroviny

• 50 g ovesné vločky hrubé
• 50 g ovesné vločky jemné
• 1/2 lžičky sůl
• 1 lžička mletá skořice
• 250 ml polotučné mléko
• 250 ml voda
• 1 lžíce máslo
• 2 ks banány
• 8 lžic javorový sirup
• 300 g řecký jogurt

Postup

1. Vločky vařte se solí, skořicí, mlékem a vodou 5-10 minut za míchání do zhoustnutí.
2. Banány nakrájejte na plátky.
3. Na másle je zprudka orestujte dozlatova.
4. Přidejte javorový sirup a hned odstavte z ohně, ať se nespálí.
5. Kaši rozdělte do misek.
6. Navrch dejte karamelizované banány.
7. Ozdobte lžící řeckého jogurtu a podávejte teplé.