Hrachová polévka s mátou 🖼️

4 porcí · 20 min přípravy · inspirováno: Mary Berry · cca 120 Kč (30 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Svěží hrášková polévka, kterou Mary Berry servíruje s lístky čerstvé máty pro nakopnutí chuti. Vaří se rychle z mraženého hrášku a základní zeleniny, takže je ideální na rychlý oběd i večeři. Servíruje se s lžící smetany nebo jogurtu.

Suroviny

1 lžíce máslo ⓘ
1 ks cibule ⓘ
1 stroužek česnek ⓘ
800 ml zeleninový vývar ⓘ
500 g mražený hrášek ⓘ
hrst čerstvá máta ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
dle chuti pepř ⓘ
1 lžíce citronová šťáva ⓘ
na ozdobu zakysaná smetana (volitelné) ⓘ

Postup

Na másle orestujte nakrájenou cibuli a stroužek česneku doměkka.
Přidejte zeleninový vývar a přiveďte k varu.
Vsypte mražený hrášek a vařte 4-5 minut.
Přidejte lístky máty a rozmixujte polévku dohladka.
Dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Podávejte s lžící zakysané smetany a snítkou máty.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Mary Berry, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Mary Berry – oficiální web — https://www.maryberry.co.uk/recipes/recipe/pea-and-mint-soup

Tenhle recept se hodí, když: Hubnutí, Mám problém s vysokým krevním tlakem

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.