Tabbouleh 🖼️

6 porcí · 30 min přípravy · inspirováno: Ina Garten · cca 120 Kč (20 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Levantský bylinkový salát, kde hlavní roli hraje petržel a máta, zatímco bulgur tvoří jen doplněk. Osvěžující citronová chuť z něj dělá skvělou přílohu ke grilovanému masu.

Suroviny

100 g (jemný) bulgur ⓘ
100 g petržel ⓘ
trocha máta ⓘ
4 ks jarní cibulka ⓘ
3 ks rajčata ⓘ
1 ks okurka ⓘ
dle chuti citron ⓘ
4 lžíce olivový olej ⓘ
1 stroužek česnek (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl ⓘ

Postup

Bulgur zalijte vodou nebo citronovou šťávou a nechte napůl namočit doměkka.
Petrželku a mátu velmi jemně nasekejte.
Rajčata a okurku nakrájejte na drobné kostičky.
Jarní cibulku nakrájejte najemno.
Všechny suroviny smíchejte s napůchlým bulgurem.
Zalijte olivovým olejem a citronovou šťávou, přidejte prolisovaný česnek.
Nechte alespoň chvíli odležet, aby se chutě spojily.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Ina Garten, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Food Network — https://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/tabbouleh-recipe-2131154

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.