Smažený kuřecí sendvič 🖼️

4 porcí · 45 min přípravy · inspirováno: Gordon Ramsay · cca 190 Kč (48 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Šťavnaté kuřecí prso v křupavé smažené obalce, vrstvené do housky s křupavým salátem a pikantní omáčkou. Domácí verze oblíbeného fastfoodového sendviče, jen mnohem lepší.

Suroviny

4 ks kuřecí prsa ⓘ
250 ml podmáslí ⓘ
150 g hladká mouka ⓘ
1 lžíce paprika mletá (volitelné) ⓘ
500 ml olej na smažení ⓘ
4 lžíce majonéza ⓘ
1 lžíce pikantní omáčka (volitelné)
4 listy ledový salát ⓘ
4 ks housky ⓘ
dle chuti sůl ⓘ

Postup

Kuřecí prsa naložte na chvíli do podmáslí, aby zůstala šťavnatá.
Obalte je v koreněné mouce.
Smažte na rozpáleném oleji do zlatohněda a dokřupava.
Osmažené kuře nechte okapat na papírové utěrce.
Smíchejte majonézu s pikantní omáčkou na dresink.
Housky opečte a potřete dresinkem.
Naskládejte salát, kuře a přiklopte druhou půlkou housky.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Gordon Ramsay, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Gordon Ramsay — https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/california-fried-chicken-sandwich/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.