Salade Niçoise 🖼️

4 porcí · 25 min přípravy · cca 330 Kč (82 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Francouzský komponovaný salát z jižního pobřeží s tuňákem, vejci natvrdo, brambory a fazolkami, naaranžovaný na míse místo promíchání. Vydatný salát, který zvládne být hlavním jídlem.

Suroviny

300 g tuňák ⓘ
300 g (malé) brambory ⓘ
200 g fazolové lusky ⓘ
4 ks vejce ⓘ
200 g cherry rajčata ⓘ
80 g černé olivy ⓘ
1 ks červená cibule (volitelné) ⓘ
1 hlávka salát ⓘ
3 lžíce olivový olej ⓘ
1 lžíce vinný ocet ⓘ
dle chuti ančovičky (volitelné) ⓘ

Postup

Brambory uvařte doměkka a vejce natvrdo.
Fazolky krátce blanšírujte v osolené vodě a poté zchlaďte v ledové vodě.
Listy salátu rozložte na dno mísy nebo talíře.
Navrch naaranžujte brambory, fazolky, cherry rajčata a olivy.
Přidejte tuňáka a rozpůlená vejce natvrdo.
Zakápněte olivovým olejem a vinným octem.
Dochuťte solí a pepřem, případně přidejte ančovičky.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
BBC Good Food Middle East — https://www.bbcgoodfoodme.com/recipes/healthy-salad-nioise/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.