Tuňák (konzervovaný)

Konzervovaný tuňák se prodává buď ve vlastní šťávě, nebo v oleji – ve šťávě má výrazně méně kalorií a tuku, přičemž obsah bílkovin zůstává prakticky stejný. Olej z konzervy navíc stojí za scezení, jinak si přiděláš zbytečné kalorie navíc.

Po otevření konzervu nenechávej stát otevřenou v lednici déle než dva dny, obsah radši přelož do uzavíratelné skleněné nebo plastové nádoby.

I konzervovaný tuňák obsahuje rtuť, i když jde často o menší druhy s nižším obsahem než čerstvý steakový tuňák – přesto ho nejez úplně denně, zvlášť ve větším množství.

Skvěle se hodí do salátů, na topinky s majonézou a cibulí nebo do těstovinových salátů s citronem a kapary.