Pečený zeleninový salát s cizrnou a fetou 🖼️

4 porcí · 35 min přípravy · inspirováno: Ainsley Harriott · cca 130 Kč (32 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Teplý salát z pečené zeleniny, cizrny a feta sýra, dochucený kmínem a citronem. Ainsley Harriott ho dělá jako sytý bezmasý oběd z levných surovin. Jednoduché - stačí zeleninu upéct a smíchat.

Suroviny

1 ks cuketa ⓘ
1 ks paprika ⓘ
1 ks cibule ⓘ
1 plechovka cizrna ⓘ
100 g feta ⓘ
1 lžička kmín ⓘ
1/2 ks citron ⓘ
2 lžíce olivový olej ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
dle chuti pepř ⓘ

Postup

Zeleninu nakrájejte na kousky a promíchejte s olejem a kmínem.
Pečte v troubě 25 minut do změknutí a zezlátnutí.
Přidejte scezenou cizrnu a krátce propečte.
Zeleninu smíchejte s citronovou šťávou.
Rozdrobte na vrch fetu.
Podávejte teplé nebo vlažné.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Ainsley Harriott, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Ainsley Harriott – oficiální web — https://www.ainsley-harriott.com/recipe/roasted-vegetable-chick-pea-salad-with-feta-cumin-lemon/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.