Papa Ji's kuřecí masala 🖼️

4 porcí · 35 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 170 Kč (42 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Domácí verze kuřecí masala podle rodinného receptu, publikovaného na webu Jamieho Olivera. Kuře se dusí v jednoduché rajčatové omáčce s kořením, bez zbytečně dlouhého seznamu ingrediencí. Podává se s rýží nebo naanem.

Suroviny

500 g kuřecí prsa ⓘ
1 ks cibule ⓘ
2 stroužky česnek ⓘ
1 lžička zázvor ⓘ
2 lžičky kari koření ⓘ
1 lžíce rajčatový protlak ⓘ
400 g (konzerva) plátkovaná rajčata ⓘ
2 lžíce olej ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
na podávání rýže (volitelné) ⓘ

Postup

Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osmahněte na oleji.
Přidejte cibuli, česnek a zázvor, restujte doměkka.
Vmíchejte kari koření a chvíli propražte.
Přidejte protlak a plátkovaná rajčata, zalijte trochou vody.
Duste 15-20 minut do zhoustnutí omáčky.
Dochuťte solí a podávejte s rýží.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver – oficiální web — https://www.jamieoliver.com/recipes/chicken/papa-ji-s-masala-chicken/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.