Kuřecí shawarma 🖼️

4 porcí · 70 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 170 Kč (42 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Kuřecí maso marinované v kořeněném jogurtu a upečené dozlatova, podávané v placce s čerstvou zeleninou a česnekovou omáčkou. Rychlá domácí verze oblíbeného pouličního jídla.

Suroviny

700 g kuřecí stehna ⓘ
150 g bílý jogurt ⓘ
1 lžička kmín mletý ⓘ
1 lžíce paprika mletá ⓘ
0.5 lžičky kurkuma (volitelné) ⓘ
3 stroužky česnek ⓘ
2 lžíce citronová šťáva ⓘ
4 ks placky
2 ks rajčata (volitelné) ⓘ
1 ks okurka (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl ⓘ

Postup

Kuřecí stehna marinujte v jogurtu s kořením (kmín, paprika, kurkuma, česnek) alespoň hodinu.
Marinované maso pečte nebo grilujte, dokud nezíská tmavší okraje a není propečené.
Upečené maso nakrájejte na tenké plátky.
Smíchejte jogurt s česnekem a citronovou šťávou na omáčku.
Zeleninu (rajčata, okurku, cibuli) nakrájejte najemno.
Placky lehce ohřejte.
Naplňte je masem, zeleninou a česnekovou omáčkou.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Jamie Oliver — https://www.jamieoliver.com/recipes/chicken/chicken-shawarma/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.