Jednoduchý hovězí cottage pie 🖼️

4 porcí · 70 min přípravy · inspirováno: Jamie Oliver · cca 450 Kč (112 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Jednoduchý anglický zapékaný nákyp z hovězího mletého masa a bramborového pyré - podle Jamieho Olivera levné jídlo pro celou rodinu.

Suroviny

2 snítky čerstvý rozmarýn ⓘ
dle potřeby olivový olej ⓘ
1 kg mražená kořenová zelenina
500 g hovězí mleté maso ⓘ
1 lžíce worcesterská omáčka ⓘ
2 lžíce hladká mouka ⓘ
500 ml hovězí vývar ⓘ
100 g mražený hrášek ⓘ
1 kg brambory ⓘ
40 g máslo ⓘ
50 g cheddar ⓘ

Postup

Nasekaný rozmarýn s kořenovou zeleninou 15 minut restujte na oleji.
Přidejte mleté maso, worcesterskou omáčku, sůl a pepř a orestujte doružova.
Vmíchejte mouku, krátce propečte, zalijte vývarem a 20 minut duste, na konci přidejte hrášek.
Brambory uvařte doměkka, rozmačkejte s máslem a většinou sýra.
Masovou směs přendejte do zapékací mísy a pokryjte pyré.
Posypte zbylým sýrem.
Pečte na 180 °C 25 minut dozlatova.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jamie Oliver, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
jamieoliver.com — https://www.jamieoliver.com/recipes/easy-cottage-pie/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.