Veganská pizza s pečenou zeleninou 🖼️

4 porcí · 40 min přípravy · cca 140 Kč (35 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Domácí pizza s křupavým těstem, rajčatovým základem a bohatě naskládanou pečenou zeleninou místo sýra, případně s veganským sýrem navrch. Zelenina se předem krátce peče, aby na pizze nepustila zbytečně moc vody. Skvělá volba pro veganskou večeři, která nikomu nechybí.

Suroviny

350 g hladká mouka ⓘ
7 g sušené droždí ⓘ
220 ml vlažná voda ⓘ
2 lžíce olivový olej ⓘ
150 g rajčatová omáčka ⓘ
1 ks paprika ⓘ
1 ks cuketa ⓘ
150 g žampiony ⓘ
100 g veganský sýr (volitelné) ⓘ
hrst čerstvá bazalka ⓘ

Postup

Z mouky, kvasnic, vody, oleje a soli vypracujte hladké pizzové těsto a nechte ho vykynout.
Papriku, cuketu a houby nakrájejte a krátce opečte v troubě.
Vykynuté těsto rozválejte na plát a přeneste na plech nebo pečicí kámen.
Těsto potřete rajčatovou omáčkou.
Naskládejte pečenou zeleninu a případně veganský sýr.
Pečte v hodně rozpálené troubě, dokud okraje nezhnědnou a nezkřupavějí.
Před podáváním posypte čerstvou bazalkou.

Recept je vlastními slovy inspirovaný zdrojem níže, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Love and Lemons — https://www.loveandlemons.com/vegan-pizza/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.