Těstoviny

Špagety puttanesca 🖼️

4 porcí · 30 min přípravy · inspirováno: Nagi Maehashi · cca 120 Kč (30 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Italské těstoviny s výraznou slanou chutí ančoviček, kapar a černých oliv. Připraví se rychle, ale chuťově je velmi bohaté a intenzivní.

Suroviny

Postup

  1. Na olivovém oleji rozpustíme filety ančoviček s prolisovaným česnekem.
  2. Přidáme chilli vločky a krátce restujeme, aby se uvolnila vůně.
  3. Vmícháme nakrájená rajčata a necháme omáčku pomalu zredukovat.
  4. Přidáme vypeckované černé olivy a kapary a chvíli provaříme.
  5. Mezitím uvaříme špagety al dente v osolené vodě.
  6. Uvařené těstoviny smícháme přímo v pánvi s omáčkou a trochou vody z vaření.
  7. Podáváme posypané petrželkou, sýr se tradičně nepřidává.
Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Nagi Maehashi, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
RecipeTin Eats — https://www.recipetineats.com/spaghetti-alla-puttanesca/

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.