Smažená rýže se srirachovým vejcem 🖼️

4 porcí · 20 min přípravy · cca 160 Kč (40 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Pikantní smažená rýže se zeleninou, kterou korunuje vajíčko smažené dokřupava a políté omáčkou sriracha. Rychlé vegetariánské jídlo plné chuti, hotové za dvacet minut.

Suroviny

• 400 g uvařená studená rýže ⓘ
• 1 ks mrkev ⓘ
• 100 g hrášek ⓘ
• 3 stébla jarní cibulka ⓘ
• 2 stroužky česnek ⓘ
• 2 lžíce sójová omáčka ⓘ
• 4 ks vejce ⓘ
• dle chuti sriracha
• 1 lžíce sezamový olej ⓘ
• 3 lžíce rostlinný olej ⓘ

Postup

1. Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou mrkev a hrášek doměkka.
2. Přidejte prolisovaný česnek a bílou část jarní cibulky.
3. Vmíchejte studenou rýži a rozmělněte hrudky.
4. Přilijte sójovou omáčku a sezamový olej, dobře promíchejte a restujte doskelna.
5. Na druhé pánvi osmažte vejce dokřupava.
6. Rýži rozdělte na talíře.
7. Navrch položte osmažené vejce a pokapejte srirachou.
8. Posypte zelenou částí jarní cibulky.

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.