Skořicové šneky s polevou 🖼️

12 porcí · 150 min přípravy · inspirováno: Jennifer Segal · cca 140 Kč (12 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Měkké kynuté šneky plněné máslem, hnědým cukrem a skořicí, potažené hladkou polevou z krémového sýra. Oblíbená americká víkendová dobrota, která provoní celý dům.

Suroviny

500 g hladká mouka ⓘ
200 ml mléko vlažné ⓘ
20 g droždí čerstvé ⓘ
80 g cukr krupice ⓘ
2 ks vejce ⓘ
150 g máslo ⓘ
150 g hnědý cukr ⓘ
2 lžíce skořice ⓘ
150 g krémový sýr ⓘ
150 g moučkový cukr ⓘ

Postup

Z mouky, mléka, droždí, cukru, vajec a másla vypracujte hladké kynuté těsto.
Nechte těsto vykynout v teple do dvojnásobku objemu.
Rozválejte na obdélník a potřete změklým máslem.
Posypte směsí hnědého cukru a skořice.
Těsto stočte do rolády a nakrájejte na plátky.
Plátky naskládejte do zapékací formy a nechte znovu vykynout, poté pečte dozlatova.
Krémový sýr prošlehejte s moučkovým cukrem a máslem na polevu a upečené šneky jí polijte.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Jennifer Segal, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Once Upon a Chef — https://www.onceuponachef.com/recipes/homemade-cinnamon-rolls.html

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.