Sekaná pečeně 🖼️

6 porcí · 80 min přípravy · inspirováno: Ina Garten · cca 240 Kč (40 Kč/porce) · redakce: ★★★★★

Přihlas se, abys mohl/a přidávat do oblíbených, nahrávat fotky a psát komentáře.

Zatím bez hodnocení od čtenářů — buď první, kdo to ohodnotí.

Přihlas se, abys mohl/a recept ohodnotit.

Domácí americká sekaná z mletého hovězího masa, cibule a strouhanky, přelitá kečupovou glazurou. Jednoduché rodinné jídlo, které chutná i vlažné druhý den v chlebu.

Suroviny

900 g mleté hovězí maso ⓘ
1 ks cibule ⓘ
100 g strouhanka ⓘ
2 ks vejce ⓘ
4 lžíce kečup ⓘ
1 lžíce hořčice ⓘ
nasekaná petrželka (volitelné) ⓘ
dle chuti sůl ⓘ
dle chuti černý pepř ⓘ

Postup

Cibuli nadrobno nakrájejte a orestujte doměkka, poté nechte vychladnout.
Smíchejte mleté maso, orestovanou cibuli, strouhanku, vejce a bylinky.
Přidejte kečup a hořčici a vše propracujte do hladké hmoty.
Hmotu tvarujte do bochníku na plech vyložený pečicím papírem.
Povrch potřete vrstvou kečupu.
Pečte v troubě do propečení, dokud vnitřní teplota nedosáhne bezpečné hodnoty.
Před krájením nechte pár minut odpočinout.

Recept je vlastními slovy inspirovaný receptem Ina Garten, ne doslovným přepisem. Originál a plný postup autora najdeš tady:
Food Network — https://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/meat-loaf-recipe-1921718

Fotky od vás

Zatím tu žádná fotka není — buď první, kdo to uvaří a pochlubí se.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.

Přihlas se, abys mohl/a psát komentáře.